Rybacia nátierka
Rybacia nátierka

Pomazánka z tresčích jater

remcula - fotkaremcula, 6. januára 2018
Pomazánka z tresčích jater
Foto: remcula

Na Silvestra jsem neměla kdy a tak doufám, že se recept hodí i na nějakou oslavu, nejen na Silvestra :-) @remcula

10 minút
príprava

Suroviny

2 bal
1 ČL
2 - 3 ČL
niekoľko kvapiek
podľa chuti

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Tresčí játra zbavíme oleje a vložíme je do misky. Přidáme sardelovou pastu, máslo, opepříme a zakápneme citrónem.

  2. 2

    Tyčovým mixérem je rozmixujeme dohladka.

  3. 3

    Pomazánku dáme vychladit do lednice, aby máslo trochu ztuhlo. Pak mažeme na vhodné pečivo, ozdobíme petrželkou, rajčetem.

    Pomazánka z tresčích jater - obrázok 3

Diskusia k receptu

levandula
Natierku z trescej pecene robim na kazdu rodinnu oslavu, Silvester nevynimajuc. Moja je ale trochu ina, pecen iba poriadne rozmackam vydlickou, k tomu pridam 2 nadrobno nakrajane vajcia natvrdo, trochu cibulky tiez nadrobno a citronovu stavu. maslo nepridavam, ked je nutne trochu rozriedit, tak radsej ten olej z konzervy, poriadne premiesat a davat na kolieska bagety ,rohlika potrete dijonskou horcicou. navrch platok citrona a listocek petrzlenu. Je to vyborne a velmi velmi zdrave.
tatranka
Na manželové narodeniny,chutná pomazánka bude.Je to teraz v januári a ja veru všetko doma mám.
Rýchla, jemná a ešte aj natlačená ozdobnou trubičkou,veľmi dobre vyzerá.
Ďakujem za recept Jani.
klukodvody
Pomazánku kdykoliv, jakoukoliv a ke každé příležitosti. Paráda a z tresčích jater je třešnička na dortu. Zdravíme oba.
remcula
@Levandula (6.1.2018 16:02)

Zkusím i podle tebe :-). Tahle mne jen tak napadla a měla jsem po ruce všechno, co bylo potřeba. Máslo jsem dala jen proto, že tu směs malinko ztužilo :-)
kimlo
Robievam tiež tak akurát bez sardelky. Skúsim nabudúce Tvoju verziu... :-P
bozulka
Ďakujem Janka za pripomenutie,už dávnejšie som nerobila len neviem načo mi trčia 3 konzervy v špajze.Najbližšie urobím.Mala som rada aj len tak na tanieriku s cibuľkou a kapkou citrónovej šťavy a k tomu chrumkavé pečivo.
remcula
@Bozulka (7.1.2018 07:41)

I já mám tresčí játra úplně nejraději jen tak s cibulkou a pár kapkama citrónu. Mňam :-)
1x motyka