Pomarančové kuracie stehná
Autor receptu: frezia
Tento recept som nasla na nete v rubrike Babicove dobroty. Velmi ma zaujal,vyskusala som
ho a chutil velmi dobre. Pomarance a kuracie mäsko sa velmi k sebe hodia.
Nepouzila som cele kurca,iba stehna, z prsicok pripravujem ine jedla.
Ako priloha sa k tomu velmi hodi kuskus.
|
6
porcií |
15 minút
príprava |
60 minút
na 200 °C |
Postup
- Kuracie stehna nasolime , trocha okorenime a prstami nadvihneme kozku.Safran si namocime do trocha vody. Pokrajame jeden pomaranc na platky a druhy na mesiaciky. Na panvici rozohrejeme maslo,pridame safran aj s vodou a pridame kolieska pomarancov. Asi po minute ich vytiahneme a vlozime pod kozu kuracich stehien.
- Stehna polozime na pekac kozou naspodok.pridame pokrajane pomarance a cely vypek z panvice. Pecieme neprykryte v rozohriatej rure na 200°C pol hodiny,potom ich otocime a pecieme dalsiu pol hodinu. Samozrejme podlievame podla potreby .
- Zlejeme vypek,pridame trocha marmelady pocas staleho miesania nechame prevriet a prelejeme nim upecene stehna.
Je to skutocne lahodka,ja som k tomu podavala kuskus,ktoreho recept som tu uz taktiez zverejnila.
Dobru chut!
zatvoriť