Mrkvová polievka
Mrkvová polievka

Polévka z mrkve, fenyklu a pečené papriky

mijaita - fotkamijaita, 20. augusta 2020
Polévka z mrkve, fenyklu a pečené papriky
Foto: mijaita

Polevka nejrychlejší, nejjednodušší, nejlahodnější!

2
porcie
5 minút
príprava
20 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 ks väčšia
1/4 buľvy
1 PL predsmažená
1/4 - 1/2 ks (pečená olúpaná)
3/4 l

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Do nádoby na polívku dejte vařit necelý litr vody, osolte, přidejte na kousky nakrájenou mrkev, pečenou, sloupnutou červenou papriku (dala jsem i kousek pálivé), zarovnanou lžíci do zlatova smažené cibulky (používám předsmaženou, koupenou) a kousek čerstvého fenyklu. Vařte do změknutí mrkve. Lépe aby zůstala al dente.

  2. 2

    Polévku rozmixujte a nechte v ní kousky mrkve. Než se uvaří mrkev, ostatní už bude měkké, tak je to nejlepší.

  3. 3

    Smetanu přidejte do celé polévky, nebo každý sám do talíře. Posypat nasucho opečenýma semínkama a delikatesa je na světě. Nepotřebujete žádný vývar, žádnou bramboru, nic víc, než mrkev, fenykl, papriku a smaženou cibulku a vyladit sladkou smetanou.

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu
Pekný jednoduchý recept, v ktorom vynikne symbióza chutí použitej zeleniny, Urobím, vďaka za nový námet na kombináciu zeleniny.