Pochúťka zo sviečkovice a mletého mäsa

Postup

1. 1

   Mleté mäso vybalíme z bránice, prilejeme mlieko, vajcia, okoreníme a ochutíme rozpustenou slaninou. Všetko dobre vymiešame, doprostred hmoty vtlačíme sviečkovicu ochutenú rozotreným cesnakom, dôkladne zabalíme do bránice a pečieme položené na plátkoch cibule.
2. 2

   Rúra nesmie byť rozpálená, len teplá, pretože šiška by praskla.