V Barcelone na svadbe Kristíny, dcéry španielského kráľa Júana Carlosa I., sa podával pomarančový šalát s červenou cibuľou, ktorý ma veľmi zaujal. Skúsila som Zobraziť celý popisV Barcelone na svadbe Kristíny, dcéry španielského kráľa Júana Carlosa I., sa podával pomarančový šalát s červenou cibuľou, ktorý ma veľmi zaujal. Skúsila som použiť túto kombináciu, avšak volila som viac druhov ovocia a zálievku som pripravila podobne. Napriek tomu, že sa mi videl tento šalát neobvyklý, výsledok ma veľmi príjemne prekvapil, pretože je vynikajúci. Možno ho podávať samostatne alebo k rôzne upravenej hydine či k rybám.
porcie
príprava
Suroviny
| 4 ks bez zrniečok |
|
| 4 ks |
|
| 2 ks |
|
| 50 g nasekané opražené |
|
| 4 ks stredne veľká |
|
| na zálievku: | |
| z 1 citrona |
|
| z 1 pomaranča |
|
| 1 PL posekaná |
|
| v pomere 2:1 k ovocnej šťave |
|
| podľa chuti /med/úmelé sladidlo |
|
| podľa potreby |
|
| podľa chuti |
|
| podľa chuti |
|
Postup
-
1
Pripravila som si potrebné suroviny. /Banán má hnedú šupku, lebo som ho mala v chladničke/
-
2
Vlašské orechy som najprv opražila na sucho v trúbe na 190 stupňoch 5 minút, ked vychlasdli, som ich posekala na hrubo.
-
3
Cervenú cibuľu som pokrájala na tenké plátky.
-
4
Na kolieska som pokrájala očistený pomaranč, kiwi a banán.
-
5
Petržlenovú vňať som posekala na drobno.
-
6
Vytlačila som šťavu z citrona, aj z pomaranča.
-
7
Do misky som dala vytlačenú šťavu z ovocia, soľ, olivový olej, petržlenovú vňať, čerstvo mleté čierne korenie, kryštálový cukor, celé som rozšľahala a zálievka bola hotová.
-
8
Do stredu taniera som dala kolieska banánu, okolo kolieska z kiwi, potom som dookola vencovite rozložila kolieska pomaranča, červenej cibule, celé som pokvapkala pripravenou zálievkou a hotový šalát som ešte posypala opraženými posekanými vlašskými orechami.
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
-
Magazín Varecha: 12x zemiakový šalát. Každá rodina má ten svoj, tak sa pozrite, ako ho robia možno práve vaši susedia... -
TV Varecha: Rýchla cukrovinka na poslednú chvíľu? Skúste túto len z 3 surovín!
-
Magazín Varecha: Dnes by mala byť dokonalá! Tak čo s príliš kyslou, hustou či presolenou vianočnou kapustnicou?
-
Na sladko: Rumové guľky
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
-
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
neviem názov tej sladkej červenej cibule, ani kde sa dá kúpiť
inak ten šalát je vynikajúci, poteší ma, ak vyskúšaš, sama som bola prekvapená, že soľ a čierne korenie idú výborne aj s ovocím.
dakujem za pochvalu.