Pečené papriky so zeleninovou zmesou s paradajkovou omáčkou

elena92 - bez fotkyelena92, 13. mája 2019 16:32
Ďalšie recepty »
Pečené papriky so zeleninovou zmesou s paradajkovou omáčkouFoto: elena92

Zeleninové zapekané jedlo

3
porcie
50 min
príprava
60 min
na 200 °C

Suroviny

3 ks
100 g strúhaný
2 ks
2 PL
2 ks
1 plátok
3 PL
2 PL
1 PL
1 PL
1 PL
Varecha.sk na Instagrame: Followuj @varechask

Postup prípravy

  1. 1

    Zeleninovú zmes čerstvú alebo mrazenú domäkka podusíme na cesnaku a olivovom oleji, ochutíme mletou červenou paprikou, vegetou a majoránkou.

  2. 2

    Na masle speníme cesnak, pridáme čerstvé nakrájané paradajky, krátko ich podusíme a potom spolu s kečupom rozmixujeme. Takto nám vznikne omáčka.

  3. 3

    Očistené zemiaky uvaríme v osolenej vode a potom ich popučíme, pridáme Ramu a urobíme pyré.

  4. 4

    Papriky rozrežeme napoly, vydlabeme z nich jadro a naplníme ich zeleninou zmesou a syrom. Pečieme v rúre rozohriatej rúre na 200 °C cca 1 hodinu, tak aby papriky zmäkli, no neprihoreli. Potom odstavíme a podávame spolu s omáčkou a so zemiakovým pyré. Dobrú chuť!

Recept je zaradený do tagov:




TOPlist