Pečené kura na bylinkovom masle s cesnakom fotorecept

taxitaxi - fotkataxitaxi, 6. apríla 2014
Pečené kura na bylinkovom masle s cesnakom (fotorecept)
Foto: taxitaxi

Táto kombinácia byliniek na kurčati má u mňa dnes premieru.

6
porcií
30 minút
príprava

Suroviny

1 ks
1 ks
Príloha:
500 g
 na posypanie
Dresing:
1 ks
4 strúčiky

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Kurča umyjeme, osušíme papierovou utierkou a dáme do pekáča. Z oboch strán potrieme maslom, okoreníme, osolíme, pridáme rozmarín a oregáno.

    Pečené kura na bylinkovom masle s cesnakom (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Cesnak prerežeme na polovicu a vložíme do kurčaťa.

    Pečené kura na bylinkovom masle s cesnakom (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Kurča dáme piecť na prvých 15 minút na maximálnu teplotu. Potom uberieme na 180 °C a pečieme 45 - 60 minút v závislosti od veľkosti kurčaťa.

    Pečené kura na bylinkovom masle s cesnakom (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Zemiaky bataty si ošúpeme, pokrájame a uložíme na plech. Potrieme olivovým olejom a posolíme. Pečieme na 200°C 30 - 40 minút, pokiaľ pekne nezhnednú.

    Pečené kura na bylinkovom masle s cesnakom (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Kyslú smotanu zmiešame s prelisovaným cesnakom,soľou, korením, nakrájanou petržlenovou vňaťou, pridáme trošku olivového oleja a limetkovú šťavu.

  6. 6

    Môžte vyskúšať aj samotné zemiaky bez kurčaťa....

    Pečené kura na bylinkovom masle s cesnakom (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Alebo spolu s drezingom a zeleninou...

    Pečené kura na bylinkovom masle s cesnakom (fotorecept) - obrázok 7
Recept je zaradený do kategórií:
Jedlá z hydiny, Kuracie mäso, Hlavné jedlá, Obed, Večera, Pečené

Diskusia k receptu

eviana
Páči sa mi to, aj keď si mohol trošku viac to kurča vyzdvihnúť na obrázku, keď už hrá hlavnú rolu v názve receptu :)
alex37
kuriatko vyzerá výborne :-) a na tie bataty sa uz chystam aj ja. KK*****
taxitaxi
Chcel som dať na tanier väčší kus kurčaťa, ale pokiaľ som prišiel k stolu ostal mi tento kúsok pŕs ☺