Pečené kura marinované v jogurte s curry fotorecept

elysa - fotkaelysa, 28. mája 2013
Pečené kura marinované v jogurte s curry (fotorecept)
Foto: elysa
6-8
porcií
20 minút
príprava
80 minút
na 200 °C

Suroviny

1 ks alebo kuracie diely
Marináda:
2 PL
1,5 PL
6 strúčikov
1 ČL
1 ČL
1 ČL
1 ČL
1 ČL
500 g
3 ks

Postup

  1. 1

    Kura rozdelíme na jednotlivé diely.

    Pečené kura marinované v jogurte s curry (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    V mise vymiešame marinádu: všetky koreniny, olej, jogurt a pretlačený cesnak.

    Pečené kura marinované v jogurte s curry (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Dobre vymiešame.

    Pečené kura marinované v jogurte s curry (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Všetky kuracie diely dobre nababreme marinádou, prikryjeme a odložíme do chladničky do druhého dňa.

    Pečené kura marinované v jogurte s curry (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Na druhý deň mäso preložíme aj s marinádou do pekáča, posypeme 3 cibuľami pokrájanými na polmesiace. Napevno prikryjeme alobalom a pečieme vo vyhriatej rúre.

    Pečené kura marinované v jogurte s curry (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Pečieme asi hodinu, potom odokryjeme a dopečieme.

    Pečené kura marinované v jogurte s curry (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Tu už dopečené.

    Pečené kura marinované v jogurte s curry (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Podávame s dusenou ryžou.

    Pečené kura marinované v jogurte s curry (fotorecept) - obrázok 8

Diskusia k receptu

afataga
poznam, len ja nemam rada kari korenie, davam bylinky podla nalady, je to dobre
mrnousik
dostala si ma, mnam, tak toto bude zajtra na obed, uz sa mi zbiehaju slinky :) inak, vyborna a zdravá priloha ku kari je duseny zeler (ako inak u mna) namiesto varenych zemiakov, alebo kombinacia :)
mrnousik
dostala si ma, mnam, tak toto bude zajtra na obed, uz sa mi zbiehaju slinky :) inak, vyborna a zdravá priloha ku kari je duseny zeler (ako inak u mna) namiesto varenych zemiakov, alebo kombinacia :)
volodam
nedelu som robil, odporucam, ale bez papriky a korenia, pouzil som koreniacu zmes s bylinkami, je to menej pikantne
1x elysa
elysa
som rada, že sa recept ujal :), koreniny sa veru dajú obmieňať podla chuti...

Zaujímavé video z archívu TV Varecha