Pečená prepelica na škoricových hruškách
Róbert Krištof
šéfkuchár hotela Premium v Bratislave, 21. novembra 2011
šéfkuchár hotela Premium v Bratislave, 21. novembra 2011

Foto: Pravda - Ľuboš Pilc
Postup
-
1
Prepeličky opláchneme, nasolíme a pečieme v rúre na 160 0C asi 60 minút.
- 2
Do výpeku pridáme najemno nakrájanú šalotku, na kocky nakrájané hrušky, maslo a biele víno, dochutíme škoricou, soľou a mletým korením.
Zaujímavé video z archívu TV Varecha
Tipy na články
Najnovšie recepty
- 2
Diskusia k receptu