Pečená prepelica na škoricových hruškách
Róbert Krištof
šéfkuchár hotela Premium v Bratislave, 21. novembra 2011
šéfkuchár hotela Premium v Bratislave, 21. novembra 2011
Foto: Pravda - Ľuboš Pilc
Suroviny
| 4 ks |
|
| 2 ks |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 200 ml |
|
| 5 ks |
|
| 100 g |
|
Moje poznámky
Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.
Postup
-
1
Prepeličky opláchneme, nasolíme a pečieme v rúre na 160 0C asi 60 minút.
- 2
Do výpeku pridáme najemno nakrájanú šalotku, na kocky nakrájané hrušky, maslo a biele víno, dochutíme škoricou, soľou a mletým korením.
Ďalšie recepty:
- 2
Diskusia k receptu
Zatiaľ 3 komentáre