Pečená mladá tekvica s krémovou plnkou fotorecept

happybunny - fotkaHappybunny, Mníchov, 13. júla 2018 15:13
Ďalšie recepty »

Pre zmenu som dnes vyskúšala namiesto prívarku tekvicu zapiecť, je to skutočná lahôdka :)

4
porcie
20 min
príprava
55 min
na 190 °C

Suroviny

1 kg
100 g
10 ks
150 g mrazený
1 ks
80 ml
30 g
1/2 ČL
1 ČL
1/2 ČL
1/3 ČL
5 ČL
40 ml
podľa chuti

Postup prípravy

  1. 1

    Na drobno si pokrájame šampiňóny, paradajky a cibuľku.

    Pečená mladá tekvica s krémovou plnkou (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Cibuľu a šampiňóny opražíme na oleji, osolíme, okoreníme a pridáme cesnak.

    Pečená mladá tekvica s krémovou plnkou (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Podlejeme troškou vývaru, pridáme špenát a napokon paradajky, dobre premiešame.

    Pečená mladá tekvica s krémovou plnkou (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Rozhabarkujeme si múku s mliekom, pridáme k zmesi a pri stálom miešaní privedieme k varu, pridáme sojakrém a povaríme spolu 2-3 minutky.

    Pečená mladá tekvica s krémovou plnkou (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Tekvicu si rozpolíme, ošúpeme a vydlabeme lyžicou. Osolíme zvrchu aj zospodu.

    Pečená mladá tekvica s krémovou plnkou (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Obe polovice zabalíme do alobalu aby lepšie udržali tvar a naplníme zmesou.

    Pečená mladá tekvica s krémovou plnkou (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Posypeme strúhaným syrom (ja som použila môj obľúbený od značky Go Veggie).

    Pečená mladá tekvica s krémovou plnkou (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Zapečieme na 55 minút (ja som po 40 minútach plech vybrala, posypala ešte troškou syra a dala ďalej piecť na 15 minút).

    Pečená mladá tekvica s krémovou plnkou (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Podávame s pečenými zemiakmi, ryžou, šalátom alebo jeme len tak tekvicu samú o sebe, komu ako chutí. Dobrú chuť! :)

    Pečená mladá tekvica s krémovou plnkou (fotorecept) - obrázok 9
Recept je zaradený do tagov:


TOPlist