Pečená chobotnica so zemiakmi fotorecept
Ja zbožnujem všeliake morske prišerky, moj muz moc nie, ale dnes som ho velmi prekvapila s tymto jedlom. :)
príprava
na 220 °C
Postup
-
1
Zmrznutu chobotnicu odmrzneme, očistime. Zemiaky ošupeme a nakrajame na kolieska. Dame do pekača, pridame sol, vegetu, čierne korenie, cibulu nakrajanu na kolieska, cesnak na male kocky. Pridame olivovy olej (najlepši je domaci) a všetko pekne zmiešame rukami.
-
2
Chobotnicu položime na zemiaky a pekne ju "rozprestreme".
-
3
Chobotnicu možeme trošku poliat olivovym olejom. Vodu nepridavame, lebo by sa skor uvarila, ona pusti svoju vodu.
-
4
Na pekač dame vrchnak a pečieme 40minut na 220 st. Potom odokryjeme. Zemiaky by mali byt hotove. Chobotnicu otočime a pečieme 10 min. Potom ju otočime naspat a polejeme bielym vinom a nechame este 10 min zapiect.
-
5
Prajem Vam dobru chut!! Niekto chobotnicu pred pečenim vari, ale podla mna je to zbytočne, pretože sa pekne upečie, aj ked nie je uvarena. Mozete dat aj vacsiu chobotnicu, ja som nasla len 1-kilovu. Na Slovensku najdete len mrazenu, ale aj keby bola čerstva, musi sa zamraziť, pretože je lepšia pred varenim aj pečenim, aby bola zamrazena. Zamrazene su už očistene, tak sa nemusite bat, ci ju dobre očistite. Budem rada ak Vam bude chutit!!!
Tiež chobotnica:
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí!
-
TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
-
Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami
fotka je otrasna, fotene starym mobilom. Davam ti 5*.
Ja som sa tiez bala aby nebola tvrda,Ale kolegyna mi hovorila aby som ju nevarila,ze je to zbytocne.A vobec nebola tvrda,Bola super.Tvoj recept si s radostou pozriem :)
tak to raz vyskusam na tvoju zodpovednost :-)
Dakujem :)
no to by bol zázrak, keby si ti niečo neskritizovala. Kvôli tebe si asi mala kúpiť špeciálny foťák.Ani by som sa na takúto de*****nú poznámku neozval, keby som si nevšimol že Afi tu zas řádí. Pani tu dala kuchársky recept a nie foto do fotosúťaže.Aj tá chobotnica by sa hanbila za takýto príspevok
Sme toho názoru, že Afataga skritizovala svoju vlastnú fotografiu pri priloženom svojom recepte.
no hlavne, ze si pochopil moj komentar, nie vzdy sa zadari
ste spravneho nazoru :-)
aj ty si to pochopila spravne, co sa kazdemu nepodarilo :-), ked to zas budem varit, poprosim redakciu o vymenu fotky, tvoja kritika je uplne opravnena, je otrasna