Krémová paštrnáková polievka
Krémová paštrnáková polievka

Pastinákový krém s česnekem a pastinákovými chipsy

rubyrom - fotkarubyrom, 4. mája 2020
Pastinákový krém s česnekem a pastinákovými chipsy
Foto: rubyrom
4
porcie
25 minút
príprava

Suroviny

4 ks veľké
4 ks veľké
4 strúčiky
1 l
2 PL
1 KL
250 ml (33 %)
 nasekaná
Na chipsy:
1 ks

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Do hrnce dáme olej a lžičku másla, rozehřejeme. Přidáme nakrájený česnek, opečeme, přidáme nakrájené brambory a pastinák. Vše orestujeme a zalijeme vývarem, povaříme. Rozmixujeme a přidáme smetanu, dochutíme solí a pepřem.

  2. 2

    Jeden pastinák oloupeme a škrabkou uděláme tenké plátky, které opečeme na oleji. Na talíři polévku posypeme nasekanou petrželkou a ozdobíme opečenými chipsy.

Diskusia k receptu


Jeden komentár