Paradajková polievka s haluškami a so syrom fotorecept
Foto: Olinecka
Pre tých, ktorí majú radi polievky. Je rýchla a výborná, deti ju milujú.
porcií
príprava
tepelná úprava
Postup
-
1
Suroviny na polievku. Do hrnca dáme trocha oleja, mleté čierne korenie (nemusí byť) a múku, ktorú osmažíme do svetlohneda. Zalejeme teplou vodou podľa potreby (1,5 litra). Pridáme paradajkový pretlak a cukor, soľ podľa chuti. Povaríme.
-
2
Urobíme halušky. Vajíčko rozšľaháme v hlbokom tanieri, pridáme štipku soli a múku podľa potreby tak, aby cesto nebolo husté a dalo sa lyžicou hádzať do polievky.
-
3
Halušky lyžicou nahádžeme do vriacej polievky a necháme povariť pokiaľ nevyplávaju navrch. Môžeme pridať do polievky čerstvú alebo sušenú bazalku, ktorú v dlani trocha rozmrvíme. Pri podávaní posypeme strúhaným syrom. Dobrú chuť .
Prajem pekný víkend!
Místo halusek dávám velké noky krupicové (hrubá krupice). Líbí se mi nápad 5 vůní (wu-fen) ale to uz se mi nehodí noky ani halusky, ale bude se skleněnýma nudlema. Zkus, jsou v rajský super!!
Ja jsem dneska naladěná na tu s nokama.
Nudle davam do varici vody aby byly driv a nektere je treba i 5min povarit. Nektere, takove ve velikem, dlouhem pytliku, povarim i 2-3 min. Presto zustanou krupave.
Jeste jsem ti zapomnela napsat, ze kdyz varim takovou rajskou tak si pridavam nekolik jidasovych uch :-) Ja je rada, krasne krupou a s tema nudlema a treba wu-fen, bohovska polivka!
Krupičné halušky sú potvorky - niekedy "vypijú" celú polievku :-)