Paradajková polievka s haluškami a so syrom (fotorecept)

Postup

1. Suroviny na polievku. Do hrnca dáme trocha oleja, mleté čierne korenie (nemusí byť) a múku, ktorú osmažíme do svetlohneda. Zalejeme teplou vodou podľa potreby (1,5 litra). Pridáme paradajkový pretlak a cukor, soľ podľa chuti. Povaríme.
2. Urobíme halušky. Vajíčko rozšľaháme v hlbokom tanieri, pridáme štipku soli a múku podľa potreby tak, aby cesto nebolo husté a dalo sa lyžicou hádzať do polievky.
3. Halušky lyžicou nahádžeme do vriacej polievky a necháme povariť pokiaľ nevyplávaju navrch. Môžeme pridať do polievky čerstvú alebo sušenú bazalku, ktorú v dlani trocha rozmrvíme. Pri podávaní posypeme strúhaným syrom. Dobrú chuť .