Ovocná zmrzlina bez konzervantov fotorecept

marijanka712, 17. júla 2012

Ovocná zmrzlina bez konzervantov (fotorecept)

Rozhodla som sa s vami podeliť o recept, ktorý som vyskúšala a hneď si ho rodinka aj osvojila, lebo zmrzlina je výborná a nepotrebujete Zobraziť celý popisRozhodla som sa s vami podeliť o recept, ktorý som vyskúšala a hneď si ho rodinka aj osvojila, lebo zmrzlina je výborná a nepotrebujete k tomu ani zmrzlinovač .Nedávno na JOJ vystupovali dvaja cukrári otec so synom , ktorí sa s divákmi podelili o tento recept ja som hned vyskúšala a zistila som , že takúto dobrú zmrzlinu v našom meste nekúpime a preto si ju budeme pripravovať doma a hlavne je bez konzervantov do týchto horúcich dní ako stvorená stačí mať poruke nejaké ovocie.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

Suroviny

300 g	marhule
1/2 ks	citrón
100 ml	smotana sladká
200-250 ml	smotana na šľahanie
1 ks	cukor vanilkový
2 PL	cukor kryštál
4 ks	marhule čerstvé pokrájané na drobno

Postup

1
pripravím si ingrediencie dnes to budú čerstvé marhule . Už som robila aj z malinovej drene , ktorú mám v mrazničke ,

2
takto ich mám pripravené na spracovanie

3
najprv si rozmixujeme marhule s 1/2 citrona vyžmýkam šťavu a pridám 1dcl smotanu alebo mlieko a takto masu rozmixujeme

4
pridám mlieku alebo smotanu ale len 1 dcl

5
vyšlahám šľahačku s 1 van. cukrom a ked máte radi sladkú zmrzlinu tak pridajte aj kr. cukor ja som dala do tejto porcie 1PL kr.cukru

6
potom vmiešame do šlahačky rozmixovanú ovocnú masu

7
pridáme na drobno pokrájané marhule - nemusíte dávať pokrajane ked do hladka nerozmixujete ovocie.Ale je dobre ked si tam nájdete aj kúsky ovocia.

8
vlejeme do nádoby a dáme mraziť do mrazničky

9
takto to vypadá ked sa vyberie z mrazničky oddychovalo to tam 4 hodiny

10
a servírovat to môžete aj s vaječným koňakom je to fantastická zmrzlina a verím, že v horúcich letných dňoch vám spríjemní vaše posedenie v záhrade a nemusíte bežať do cukrárne. Spotrebujete aj ovocie zo záhrady teraz príde rad na černice, čučoriedky , a možno že aj jesenné maliny . Priatelka robila aj z jablk neviem ako chutí na budúce vyskúšam aj ja.Na zimu si pripravím drene z ktorých budem v zime robiť zmrzliny.