Orechové koláče

Orechové osie hniezda

Name: Orechové osie hniezda
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: 80 min
Yield: porcií
Ingredients: múka hladká, 500 g; droždie, 1/2 kocky; mlieko, 2 dl; olej, 1/2 dl; cukor, 50 g; soľ, štipka; Plnka:, mleté; orechy vlašské; maslo, (alebo olej); cukor kryštálový

skatulka, 5. augusta 2019

Foto: Skatulka

Toto je taká naša víkendová klasika. Keď ideme na víkend k mamine, vždy nás potešia čerstvo napečené koláče a hlavne tieto orechové. Mierne chrumkavé Zobraziť celý popisToto je taká naša víkendová klasika. Keď ideme na víkend k mamine, vždy nás potešia čerstvo napečené koláče a hlavne tieto orechové. Mierne chrumkavé a krásne voňavé. No a keď je do víkendu ďaleko, sem tam si ich upečieme aj doma.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#orechovékoláče #osiehniezda #kysnutécesto #orechy #koláče #kysnutékoláče

60 minút
príprava

20 minút
na 180 °C

Suroviny

500 g	múka hladká
1/2 kocky	droždie
2 dl	mlieko
1/2 dl	olej
50 g	cukor
štipka	soľ
Plnka:
	orechy vlašské
(alebo olej)	maslo
	cukor kryštálový

Postup

1
Z mlieka, droždia a štipky cukru si pripravíme kvások. Zmiešame s ostatnými surovinami a vypracujeme cesto, ktoré necháme pol hodinku podkysnúť.
2
Cesto si rozdelíme na 2 časti. Rozvaľkáme do obdĺžnika a potrieme roztopeným maslom alebo olejom.
3
Nahusto posypeme mletými orechami a kryštálovým cukrom. Práve ten im podľa mňa dodá takú miernu chrumkavosť, keď pri pečení skaramelizuje.

4
Cesto zrolujeme a krájame na kolieska.

5
Poukladáme na plech a necháme ešte podkysnúť.

6
Potrieme olejom a pečieme na 180 °C asi 20 minút.

Tiež orechové koláče:

Orechové taštičky (fotorecept)

Pôstne orechové pečivo

Orechové slimáky z kysnutého cesta

Orechové koláče

Diskusia k receptu

Pridaj koment

pivonka

pivonka 5. augusta 2019 o 10:46

Vyzerajú lákavo a orechové ja ľúbim. Pre kuchárky začiatočníčky by asi bolo vhodné doplniť do surovín soľ (1 čl na 500 g múky).
Máš pekné prestieranie, a aj pekne naaranžované.

@zareaguj

Pekný komentár

1x skatulka

haji

haji 5. augusta 2019 o 15:00

Pěkný receptík i fota!

@zareaguj

Pekný komentár

1x skatulka

evanaaa

evanaaa 5. augusta 2019 o 18:43

Orechové mám aj ja rada, a ešte, ak je to k tomu aj chrumkavé......a tú soľ zabudla doplniť, @Pivonka , aj keď si tvoj komentár prečítala:) alebo možno ju tam nedáva.

@zareaguj

Pekný komentár