Orechové koláče
Orechové koláče

Orechové osie hniezda

skatulka - fotkaskatulka, 5. augusta 2019
Orechové osie hniezda
Foto: Skatulka

Toto je taká naša víkendová klasika. Keď ideme na víkend k mamine, vždy nás potešia čerstvo napečené koláče a hlavne tieto orechové. Mierne chrumkavé a krásne voňavé. No a keď je do víkendu ďaleko, sem tam si ich upečieme aj doma.

60 minút
príprava
20 minút
na 180 °C

Suroviny

500 g
1/2 kocky
2 dl
1/2 dl
50 g
štipka
Plnka:
 (alebo olej)

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Z mlieka, droždia a štipky cukru si pripravíme kvások. Zmiešame s ostatnými surovinami a vypracujeme cesto, ktoré necháme pol hodinku podkysnúť.

  2. 2

    Cesto si rozdelíme na 2 časti. Rozvaľkáme do obdĺžnika a potrieme roztopeným maslom alebo olejom.

  3. 3

    Nahusto posypeme mletými orechami a kryštálovým cukrom. Práve ten im podľa mňa dodá takú miernu chrumkavosť, keď pri pečení skaramelizuje.

    Orechové osie hniezda - obrázok 3
  4. 4

    Cesto zrolujeme a krájame na kolieska.

    Orechové osie hniezda - obrázok 4
  5. 5

    Poukladáme na plech a necháme ešte podkysnúť.

    Orechové osie hniezda - obrázok 5
  6. 6

    Potrieme olejom a pečieme na 180 °C asi 20 minút.

    Orechové osie hniezda - obrázok 6

Diskusia k receptu

5 komentárov k receptu
Vyzerajú lákavo a orechové ja ľúbim. Pre kuchárky začiatočníčky by asi bolo vhodné doplniť do surovín soľ (1 čl na 500 g múky).
Máš pekné prestieranie, a aj pekne naaranžované.
Orechové mám aj ja rada, a ešte, ak je to k tomu aj chrumkavé......a tú soľ zabudla doplniť, @Pivonka , aj keď si tvoj komentár prečítala:) alebo možno ju tam nedáva.

Pridaj komentár k receptu: