Orechové taštičky fotorecept

tejaja, včera 20:51

Foto: tejaja

Orechové taštičky sú vianočné pečivo, ktoré má tú výhodu, že ho môžeme upiecť s veľkým predstihom, aj dva týždne pred Vianocami, keď ešte nie Zobraziť celý popisOrechové taštičky sú vianočné pečivo, ktoré má tú výhodu, že ho môžeme upiecť s veľkým predstihom, aj dva týždne pred Vianocami, keď ešte nie je taký nával práce. V pohode vydrží nielen do Nového roku, ale aj po ňom. A ešte jedna výhoda, ak ho neskonzumujete, pekne sa dá v krabičke zamraziť. Toto pečivo ale nie je viazané len na Vianoce. Kľudne ho môžete pripraviť aj pre návštevu ku káve.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#orechovekolace #orechovetasticky #orechy #lieskovce #vianocnepecivo #vianocnepecenie #vianoce

70 (+ odstátie cesta minút
príprava

8-10 minút
na 170 °C

Suroviny

Cesto:
300 g	múka hladká
100 g mleté	orechy vlašské
125 g	cukor práškový
1 bal.	cukor vanilkový
200 g (Hera, Palmarin)	tuk na pečenie
1 ks	vajce
Náplň:
100 g	orechy lieskové
100 g (alebo čokoládová)	ryža cukrová
125 g	hrozienka
cca 2 PL	rum
Na potretie:
1 ks	bielok
Na obaľovanie:
	cukor práškový

Postup

1
Všetky prísady na cesto dobre vymiesime. Cesto dáme na polhodinu do chladničky. Kľudne ho ale môžeme urobiť aj deň dopredu, vtedy ho zabalíme do fólie.

2
V miske zmiešame lieskovce, cukrovú ryžu a hrozienka, ktoré sme predtým namočili v rume.

3
Cesto vyvaľkáme na hrúbku cca 4 mm. Formičkou vykrajujeme kolieska s priemerom asi 6 cm.

4
Kolieska potrieme bielkom a na polovicu každého kolieska uložíme lyžičkou zmes.

5
Kolieska prehneme, ale nie na polovicu, len tak, aby bolo náplň trocha vidieť. Nepritláčame prehnutú časť, len jemne priložíme. Taštičky dáme na papierom vyložený plech.

6
Pečieme 8-10 minút na 170 °C, aby ostali svetlé. Skontrolovať môžeme podľa spodu taštičiek, nemajú byť tmavé.
7
Upečené taštičky ihneď po vybratí z rúry, teda horúce, obaľujeme v práškovom cukre.