Bezlepkové citrónové rezy videorecept
Citrónové rezy, ktoré príjemne osviežia počas nadchádzajúcich dní.
porcií
príprava
na 180 °C
Foto: Potravinarskavyrobaliana
Suroviny
3 ks |
|
70 g |
|
75 g |
|
1 PL |
|
15 ml |
|
1 PL |
|
Plnka: | |
100 g |
|
100 g |
|
350 ml |
|
1 ks |
|
1 ks |
|
podľa chuti |
|
Poleva: | |
200 g |
|
5 PL |
|
1 KL |
|
Postup
-
1
Pripravíme cesto: Bielky vyšľaháme do tuha. Postupne pridávame práškový cukor, žĺtky, olej a vodu, prešľaháme. Nakoniec zľahka ručne vmiešame Cake mix s citrónovou polevou.
- 2
Vylejeme na plech (rozmery 38x28 cm) vystlaný papierom na pečenie a pečieme 10 minút pri 180 °C.
- 3
Z vychladnutého korpusu stiahneme papier na pečenie, vrch očistíme a korpus rozrežeme na tri časti.
- 4
Pripravíme krém: Tri štvrtiny mlieka s cukrom dáme variť. Zlatý krém rozmiešame vo zvyšnom mlieku a prilejeme do vriaceho mlieka s cukrom. Nakoniec pridáme citrónovú šťavu a uvaríme hustý puding. Prikryjeme fóliou a necháme vychladnúť.
- 5
Prešľaháme maslo aj vychladnutý puding. Postupne pridávame maslo k pudingu a spolu vyšľaháme.
- 6
Na prvú časť korpusu natrieme džem a polovicu krému, prikryjeme druhou časťou korpusu, natrieme zvyšný krém a zakryjeme tretím korpusom. Zákusok zaťažíme a necháme stuhnúť cca 3 hodiny v chladničke.
- 7
Pripravíme citrónovú polevu na vrch podľa návodu na obale. Polevu natrieme na pripravený zákusok.
- 8
Dobrý tip: Zákusok sa krája ľahšie, ak poleva nie je ešte úplne tuhá. Odporúčame krájať horúcim nožom.
Tiež citrónový zákusok:
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
- 2
Diskusia k receptu