Nebojácna rybacia polievka

Name: Nebojácna rybacia polievka
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: porcií
Ingredients: ryba; kapusta; karfiol; paprika červená; šampiňóny; kukurica; cibuľa; cvikla; mrkva; olej olivový; čili papričky; vývar rybací; soľ; smotana

rybarkuchar, 4. októbra 2012

Foto: rybarkuchar

Nebojácna preto, lebo som sa nebál pridať všetko čo mi v chladničke stálo v ceste. Nakoniec z toho vznikla ľahká, chutná jesenná polievka.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

15 minút
príprava

45 minút
tepelná úprava

Suroviny

	ryba
	kapusta
	karfiol
	paprika červená
	šampiňóny
	kukurica
	cibuľa
	cvikla
	mrkva
	olej olivový
	čili papričky
	vývar rybací
	soľ
	smotana

Postup

1
Tak toto mi stálo v ceste

2
Na oleji opražíme cibuľu a postupne pridávame suroviny – v poradí od najdlhšej doby dusenia po najkratšiu ( huby, paprika, cvikla, mrkva, kapusta, karfiol, kukurica ...). Podlievame vodou alebo rybacím vývarom. Pred dokončením pridáme kúsky ryby (stačí 5 minút).

Diskusia k receptu

Pridaj koment

dajanca

dajanca 4. októbra 2012 o 11:19

naozaj smelá polievka... :-) uložené...bude čakať na príležitosť...

@zareaguj

Pekný komentár

helca103

helca103 4. októbra 2012 o 11:29

priznám sa,že rybaciu polievku som ešte nikdy nevarila,no podľa tvojho nebojácneho receptu asi skúsim :-) Chcem sa Ťa ešte opýtať na cibuľu, obrázok č.1 máš jej tam hodne-takže aj do rybacej polievky ide veľa cibule ako do guľášu?

@zareaguj

Pekný komentár

rybarkuchar

rybarkuchar 4. októbra 2012 o 11:39

@helca103 - klasická rybacia polievka ako napr. halasle vyžaduje veľa cibule, ktorá sa musí rozvariť a prepasírovať. Toto som skôr poňal ako zeleninovú, tekže stačia jedna dve.

@zareaguj

Pekný komentár