Mrkvové šnicle

fejton1 - fotkafejton1, 18. apríla 2011
Mrkvové šnicle
Foto: fejton1

Jednoduchý a chutný obed.

8
porcií
30 minút
príprava
40 minút
tepelná úprava

Suroviny

1,5 kg varená
25 dg
2,5 dl vlažné
4 strúčiky
3 ks

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Ovsené vločky si zalejeme vlažným mliekom, pridáme trochu vegety a necháme nabobtnať.

    Mrkvové šnicle - obrázok 1
  2. 2

    Mrkvu uvaríme do mäkka, scedime a necháme vychladnúť.

    Mrkvové šnicle - obrázok 2
  3. 3

    Vychladenú mrkvu postrúhame na slzyčkovom struhadle.

    Mrkvové šnicle - obrázok 3
  4. 4

    Do postrúhanej mrkvy primiešame ovsené vločky, vajíčka, prelisovaný cesnak, okoreníme a osolíme, pridáme majoránku a dobre premiešame. Keď treba tak zahustíme krupicou.

    Mrkvové šnicle - obrázok 4
  5. 5

    Zo zmesi robíme karbonatky(šnicle).

    Mrkvové šnicle - obrázok 5
  6. 6

    vypražame ich v oleji, ale len krátko z oboch strán. Na fotke vyzerajú ako keby boli dosť mastné ale nebojte sa vo vnutri nie su.

    Mrkvové šnicle - obrázok 6
  7. 7

    Tu je výsledok!!!.

    Mrkvové šnicle - obrázok 7

Diskusia k receptu

jatanika
a na takéto niečo som sa už chystala, tak som rada tomuto receptu... určite spravím...
jody
tak toto sa mi ale veľmo páči :-)
svetlana9
@fajton1 - to si vymyslel Ty - perfektné, zo zeleniny sa dajú urobiť fantastické veci - ukladám do KK
lacquer
Robim podobne ale iba z mrkvovej drviny, ktora mi ostane po odstaveni mrkvy. Stavu vypijem a drvinu spracujem.
enss
Perfektné jedlo na Veľký piatok.
fejton1
enerrgizer. Sladké niesu, tie vločky to preberú no ale sú predsa mrkvové.
fejton1
svetlana 9. ano je to môj vlastný recept a robim ho dosť často,lebo je zdravý a mrkvy mám dosť pestujem si jú sám.
tatranka
Ja som mäsková.No tento recept ma zaujal.Niekedy sa mi hodí na zmenu niečo dietne a toto je receptik,ktorý sa mi páči.Ukladám do KK.
evanaaa
Ja okrem iného chválim aj tú úpravu na tanieri, pekne je to naaranžované, treba odkukať.
kuchticka
Velmi efektivna fotografia hotoveho pokrmu na tanieri. Paci sa mi cely recept. Robim karbenatky z roznej zeleniny, ale mrkvove som este neskusala. Uz je v KK.
zirka
vyzera to výborne,urcite vyskušam...xxx
janger
Ten tanier je krasny, ako nejaky kvet, az to laka na jedenie :-).
klaura
ja zas vyskúšam tieto tvoje šnicle ... recept sa mi veľmi páči a práve som rozmýšľala, čo dobré a ľahké bude zajtra k obedu ...
svetlana9
na redakciu mám dotaz - nedá sa tá fotečka posunúť, aby tam bol celý tanier? viem, že záleží aj od odfotenia, ja to robím tak, že tanier je v hornej časti fotky, aby potom bol celý na titulke. Každý to ale nevie, fotky neorezávajú a potom je práca s fotoreceptom tak trochu znehodnotená. Upozorniť - ako redakcia - na fotenie a výber titulnej fotky, a hneď to bude mať lepší výsledný efekt. ĎAkujem.
garanco
Teraz som si pozerala Tvoj profil - teda motýľa v Tvojom profile, lebo vlani som si takého odfotila v záhrade a zaujal ma pritom tento recept.
Páči sa mi , ale ja by som ho robila asi zo surovej mrkvy - ešte si tak neskúšal? - neviem, ako by to dopadlo...
fejton1
@garanco ,ďakujem.Robil som aj zo surovej mrkvy tiež su vynikajúce ale z uvarenej su jemnejšie.