Mrkvová torta
Mrkvová torta

Mrkvová tortička bez múky podľa Petry Nagyovej Džerengovej videorecept

tvvarecha - fotkaTV Varecha, 28. mája 2022

Ak ste ešte nevyskúšali ten najvláčnejší mrkvový koláč a ešte bez múky, upečte si ho s nami podľa videoreceptu spisovateľky Petry Nagyovej Džerengovej.

20 minút
príprava
30 - 40 minút
na 180 °C

Videopostup

Suroviny

Cesto:
500 g ( nastrúhaná)
4 ks
z 1 pomaranča
3 ČL
1/2 bal.
2 bal. (alebo med)
120 g mleté (alebo lieskové)
Krém:
2 bal.
3 PL
1 bal.
2 ČL
Navrch:
1 konzerva

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Cesto: Na jemnom strúhadle nastrúhame očistenú mrkvu. Oddelíme žĺtky od bielkov. Do nastrúhanej mrkvy pridáme žĺtky, šťavu z pomaranča, škoricu, prášok do pečiva, vanilkový cukor a môžeme prípadne dosladiť medom. Premiešame.

  2. 2

    Pridáme mleté orechy, premiešame a nakoniec jemne zľahka zapracujeme sneh vyšľahaný z bielkov.

  3. 3

    Cesto dáme do tortovej formy, ktorú sme vystlali papierom na pečenie. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 °C približne 30-40 minút.

  4. 4

    Krém: V miske rozmiešame mascarpone, pridáme vanilkový cukor, mletú škoricu a med. Dobre vymiešame.

  5. 5

    Na vrch vychladnutého mrkvového korpusu natrieme krém a dozdobíme ananásom.

Recept je zaradený do kategórií:
Dezerty, Na sladko, Torty, Zákusky, Pečené

Diskusia k receptu


Zaujímavé video z archívu TV Varecha