« Naspäť na tento recept

Mrkvová polievka verzia na vytlačenie

Recept ako stvorený na zahriatie a doplnenie vitamínov, ktorých nikdy nie je dosť.

Autor receptu: skatulka

Postup receptu

Na oleji si orestujeme pokrájanú cibuľku a čerstvý zázvor nakrájaný na kocky. Pridáme na kolieska pokrájanú mrkvu a pokračujeme v restovaní.

Osolíme a pridáme karí korenie podľa chuti. Potom zalejeme vodou, prípadne vývarom a varíme, kým mrkva nezmäkne.

Pomixujeme ponorným mixérom na krém. Pridáme kokosové mlieko a necháme prejsť varom.
Mrkvová polievka - obrázok 3

Kto má rád úplne hladký krém, môže ešte prepasírovať cez sitko. Môžete dochutiť citrónom.
Mrkvová polievka - obrázok 4

Suroviny




30
minút
príprava




Ďalšie recepty na Varecha.sk »

TOPlist