Minitortičky Pavlova videorecept

Postup

1. 1

   Bielky so štipkou soli vyšľaháme do snehu. Zašľaháme kurpicový cukor.
2. 2

   Pridáme škrob a ocot a opäť vyšľaháme.
3. 3

   Sneh preložíme do cukrárenského vrecka a nastriekame na plech vystlaný papierom na pečenie kolieska, ktoré dáme piecť na 90 minút na 110 °C.

   
4. 4

   Smotanu vyšľaháme, pridáme mascarpone, citrónový krém, a opäť vyšľaháme.
5. 5

   Upečené snehové kolieska necháme vychladnúť a po vychladnutí na ne nastriekame vyšľahaný smotanový krém.
6. 6

   Ozdobíme ovocím a podávame.