Torta Pavlova

Minitortičky Pavlova (videorecept)

Autor receptu: sons

Úžasná snehová torta Pavlova v mini verzii, ktorú zvládne takmer každý.

6
porcií
90 minút
na 110 °C

Suroviny

Postup

  1. Bielky so štipkou soli vyšľaháme do snehu. Zašľaháme kurpicový cukor.
  2. Pridáme škrob a ocot a opäť vyšľaháme.
  3. Sneh preložíme do cukrárenského vrecka a nastriekame na plech vystlaný papierom na pečenie kolieska, ktoré dáme piecť na 90 minút na 110 °C.
  4. Smotanu vyšľaháme, pridáme mascarpone, citrónový krém, a opäť vyšľaháme.
  5. Upečené snehové kolieska necháme vychladnúť a po vychladnutí na ne nastriekame vyšľahaný smotanový krém.
  6. Ozdobíme ovocím a podávame.