Medové trubičky s karamelovým krémom fotorecept

Postup

1. 1

   Zo všetkých ingrediencií vypracujeme hladké cesto.

   
2. 2

   Zabalíme ho do fólie a dáme aspoň na 2 hodiny do chladničky.

   
3. 3

   Potom z cesta na pomúčenej doske vyvaľkáme tenký plát a vykrajujeme formičkou kolieska (moja formička mala priemer 6 cm - závisí to od veľkosti kovových trubičiek, ktoré použijete na pečenie).

   
4. 4

   Kovové trubičky namažeme maslom a navinieme na ne kolieska cesta. Ukladáme na plech s papierom na pečenie.

   
5. 5

   Spoje sa musia prekrývať. Pečieme 8 minút v rúre vyhriatej na 170 °C. Hneď po upečení stiahneme trubičky z kovových formičiek, necháme vychladnúť. Potom konce trubičiek namočíme do rozpustenej čokoládovej polevy.

   
6. 6

   Na krém si vyšľaháme maslo do peny a po lyžiciach primiešame Salko.

   
7. 7

   Hladký krém dáme do zdobiaceho vrecka a plníme ním trubičky. Po naplnení ich dáme do chladničky.

   
8. 8

   Je dôležité vyvaľkať cesto na tenko, lebo v strede som cesto vyvaľkala hrubšie a trubičky sa pri pečení rozlial. Na chuti to neubralo, ale tak treba potešiť aj oko :-)