Mäsové taštičky s kapustou (fotorecept)

Postup

1. Cesto si urobím podľa tohto receptu:http://varecha.pravda.sk/recepty/univerzalne-cesto-na-pirohytastickyknedlicky/56872-recept.html
2. Cesto si rozvaľkam a pohárom povykrájam kolieska a na každé uložím plnku.
3. Potom každé koliesko zoberiem do ruky, prehnem na polovicu a začnem cesto stlačať prstami z jednej strany na druhu, až kým nebudem na konci polkruhu. /tažko je robiť a aj fotiť/.
4. Dostatočné množstvo osolenej vody nechám zovrieť a do vriacej vody taštičky zavarím.
5. Ked začne voda vrieť pár min, tak3-4, nechám vrieť.
6. Potom ceditkom taštičky preložím do studenej vody, len toľko že ich vložím a hned vyberiem. Je to z tohto dôvodu dobré, že cesto nie je lepivé.
7. Vyberiem hned do misky, omastím spraženou slaninkou a posypem pažitkou.
8. Plnku si pripravím tak, že si na drobno postrúham kapustu s mrkvou,
9. Na oleji speníme cibuľku a pridáme mleté mäso a opražíme pár minút, k nemu pridám nakrájanú kapustu okorením, osolím a nechám pár min. udunstovať.
10. Slaninku pokrájam na drobno a spražím na omastenie.