Zapekané mäsové guľky

Mäsové guľky v paradajkovej omáčke videorecept

Name: Mäsové guľky v paradajkovej omáčke (videorecept)
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 3-4 porcie
Ingredients: mäso, 500 g mleté (miešané hovädzie a bravčové); soľ; korenie čierne mleté; cesnak, 2 strúčiky; paradajky, 1 konzerva (400 g, lúpané, krájané); pretlak paradajkový, 1 PL; smotana na šľahanie, 100 ml; bylinky sušené, zmes (tymian, oregano, petržlenová vňať, majorán...); cukor kryštálový, 1 ČL; mozzarella, 1 ks

TV Varecha, 8. apríla 2023

Vynikajúce šťavnaté a celkom jednoduché jedlo, ktorým sa zavďačíte všetkým, ktorí obľubujú mleté mäso.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#masovegulky #mletemaso #gulkyvomacke #paradajkovaomacka #mozzarella #jednoducheamnam

3-4
porcie

10 minút
príprava

35 minút
na 175 °C

Mäsové guľky v paradajkovej omáčke (videorecept)

Foto: Televízia Varecha

Suroviny

500 g mleté (miešané hovädzie a bravčové)	mäso
	soľ
	korenie čierne mleté
2 strúčiky	cesnak
1 konzerva (400 g, lúpané, krájané)	paradajky
1 PL	pretlak paradajkový
100 ml	smotana na šľahanie
zmes (tymian, oregano, petržlenová vňať, majorán...)	bylinky sušené
1 ČL	cukor kryštálový
1 ks	mozzarella

Postup

1
Mleté mäso dáme do misy, pridáme soľ, korenie, prelisovaný cesnak a za lyžičku sušených byliniek. Všetko spolu dobre premiešame.
2
Z mäsa vyformujeme asi 12 guliek, ktoré ukladáme do pekáča alebo zapekacej misy.
3
V inej mise zmiešame krájané paradajky, smotanu, paradajkový pretlak, soľ, korenie, sušené bylinky a cukor.
4
Omáčku nalejeme na pripravené mäsové guľky, navrch nastrúhame syr mozzarella.
5
Pečieme v rúre vyhriatej na teplom vzduchu pri 175 °C asi 35 minút.