Malé pizze
Autor receptu: tetrisss
Už si celkom nepamätám, ale tento recept som našla v niektorom časopise už dávno a máme ich všetci veľmi radi. Je to super večera, ale aj pohostenie pre návštevu, viem si ich predstaviť aj ako súčasť piknikového pohostenia.
|
8
porcií |
20 minút
príprava |
25 minút
na 200 °C |
Postup
- Na cesto si spracujeme múku, soľ, droždie, cukor, vodu a olej klasickým spôsobom ako kysnuté cesto. Časť múky môžeme nahradiť aj tmavou múkou. Necháme vykysnúť. Potom rozdelíme na 16 častí.
- Cibuľu nakrájame na mesiačiky, orestujeme na troche oleja a necháme vychladnúť.
Kúsky cesta vytvarujeme na malé okrúhle pizze a ukladáme na papier na pečenie na plech. Potom potrieme rozšľahaným vajcom, poprášime mletou rascou, pokladieme nakrájanou údenou slaninou, alebo kolieskami klobásy, na to navŕšime cibuľu a na ňu dáme podľa chuti / u nás čo najviac/ údeného syru. Výber druhu je asi taký, že aký mám. Dnes som do stredu medzi slaninu dala ešte kúsok sušenej paradajky.
- Koláčiky dáme piecť do vyhriatej rúry na 200 st na 25 minút, podľa vlastnej rúry.
zatvoriť