Makový kvet fotorecept

sonulienka - fotkasonulienka, Banská Bystrica, 31. augusta 2012

Piekla som makový kvet možno to poznáte ale ak nie tak nech sa páči.

100 minút
príprava

Suroviny

Cesto:
500 g
1 ks
1 ks
3,5 dcl
3 PL
4 PL
50 g
Náplň:
20 PL
2 dcl
2 ks
  na potretie

Postup

  1. 1

    Pripravíme si suroviny

    Makový kvet (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Urobíme si kvások a vypracujeme si kysnuté cesto.Ja som dala všetko do stroja a vypracoval to za mňa.-

    Makový kvet (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Cesto som si dala nakysnúť cca 1 hodinu. Medzi tým som si spravila makovú náplň tu sú suroviny.

    Makový kvet (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Keď cesto nakyslo rozdelila som ho na dve časti. Taktiež aj náplň. Cesto som si rozvalkala.

    Makový kvet (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Naplnila som ho makovou náplňou.

    Makový kvet (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Cesto som zatočila.

    Makový kvet (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Odrezala som konce s cesta.

    Makový kvet (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Cesto si preložte na plech a zatočte ho ja som sa trochu pozabudla a urobila som to na pracovnej doske.

    Makový kvet (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    No a začneme strihať. Pozor musíte nastrihať na pár aby sa Vám dobre skladalo.

    Makový kvet (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Nastrihané do dvoch tretín.

    Makový kvet (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    No a tu už skladám resp.ukladám každý tretí pásik dám hore zvrtnem opačne ako tie dve čo ostanú dole tie otočím o 90 stupňov aj keď teraz ešte na obrázku to nie je videiť keď dokončím skladanie to ešte vždy upravím. Čiže dva otočím jeden zodvihnem a otočím opačne ako tie dva. Preto párne aky Vám to pekne vyšlo. No a na koniec na vrch dáme odstrihnuté dva konce.

    Makový kvet (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    Natriem vajíčkom a pečiem v teplovzdušnej rúre na 180 stupňov 20 minút. Ale to si sledujte každá svoju rúru.

    Makový kvet (fotorecept) - obrázok 12
  13. 13

    Upečené prajem dobrú chuť ak skúsite. Tento recept som našla na Mimibazare.cz od pani Olinky za čo jej veľmi pekne ďakujem je skutočne výborný hlavne cesto je vynikajúce. No a s tohoto cesta urobíze dva makové kvety. Nemusia byť len makové plnku si zvoľte podľa seba aj orechovú to záleží na Vás.

    Makový kvet (fotorecept) - obrázok 13
  14. 14

    Keďže som dala do surovín orechy dnes som piekla aj orechový kvet tak tiež pridávam foto.

    Makový kvet (fotorecept) - obrázok 14

Diskusia k receptu

lusinkab
wauuuuuu tak toto je teda majstrovske dielo ale hned si to ukladam ;-) bude sice bez maku lebo mlety mak asi tazko zozeniem ale ja to nejako domyslim :-) ten kvietok no nemam slov
evusik
robila som tvarohový a nemal chybu :-) tvoj makový je krásny a určite aj veľmi dobrý :-)
frezia68
Joj,či je pekný :-))) Už sa chystám na makoš a orechovník,asi jeden urobím podľa Teba.
medulienka122
je to nádherné a zrozumiteľne vysvetlené, dokonca aj ja som pochopila:-), musím vyskúšať, je to pre mňa výzva, keďže som maková...-)
tothka
Vynikajúci koláč. Už som taký tiež piekla, jeden s orechami a druhý s tvarohom.Najskôr som krájala cesto nožom, ale potom som tiež na to vzala nožnice. Ten tvoj vyzerá veľmi dobre, vydaril sa ti, gratulujem.
jarunecka
dnes už nevyskúšam ale ukladam a mozno za par dni ale ja si pomozem domacou pekarnou :) dakujem vyzera užasne
stacy77777
sonulienka - je nádherný,ešte som to nevidela, ale idem na tom oči nechať,naozaj to vyzerá úžasne, máš môj obdiv
jerica
@sonulienka , Krásne si sa pohrala , určite by som neodmietla, u nás sú už konečná! slivy, budem ešte robiť zopár gulí , (do mrazáku) no a ešte ostalo na jeden osúch,ten bude na nedeľu. Potom príde na rad taký krásny makový kvietok, ale predtým, by som ešte "zmákla" jablkovú štrúdlu,nech sa rúra vyblázni (aj so mnou) :-)
prajem pekný víkend :-)
sonulienka
Ďakujem Vám @jerica veď aj ja som dostala jablká tak ma mrzia a zajtrá ideme do Hriňovej od tial mám manžela a tam sú oslavy tak to tam nesiem no a v nedeľu ideme na Letecký deň tak mám roztáraný víkend.Prajem aj Tebe pekný víkend.
jerica
@sonulienka , smutná Hriňová,šťastlivo absolvujte,prajem bezpečný návrat ,jablká počkajúú:-)
sonulienka
Jarka ďakujem veď práve je aj výročie v nedeľu tej smutnej udalosti tam nám zahynul aj mladý chlapec z rodiny.
tiziana
kvety milujem a tento sa ti naozaj vydaril! len pozerám, že ako by som ho krájala... :D
domacapani
Ja neviem, ako mozete byt take sikovne. Myslim fsecky dievcence na vareche. @ sonulienka. Krasne dielo.
astheart
Vypadá krásně a chutně! Mák zbožňuji!
Ale jednu poznámku, nemyslím si, že to nastřihování pokaždé vyjde, když budete stříhat sudý počet nástřihů. Podle mě je třeba nastřihovat počet dělitelný 3! Tady to zrovna vyšlo i dvěma, protože celkový počet nástřihů je dělitelný 6, tedy 2 a zároveň 3. Rozhodně ty nástřihy musí být dělitelné 3!
havino
naozaj krásne, no neviem či by sa mi to podarilo, snad raz skúsim
ola111
Pekný a chutný kvietok,šikovná si ty žienka :-)
ela77
@sonulienka , ja som dala ten tvarohový, ale tento nápad je ešte lepší, lebo si krásne vyplnila aj stred a vyzerá to fantasticky a to píšem úprimne, lebo ja mám jednu chybu neviem pochváliť, hoci sa mi výtvor páči, alebo nejaké veci a darčeky, ale proste to neviem, ale tentoraz som sa musela prekonať a chválim cez komentár, lebo je to ozaj paráda a pochvalu plne zaslúžiš. Idem sa pohrabať ešte v iných tvojich receptoch, lebo človek nie vždy ide pozrieť na varechu a potom mu újdu niektoré výborné recepty..Len ťa chcem poprosiť pridaj ešte tú dobu a stupne teploty pri pečení (hoci to máš v popise) aj hore pod suroviny.
zdezda
Krásne na 1*****, odložila som si ťa :-)
mia2404
krásne to vyzerá , ja som to robila tiež , ale nepodarilo sa mi to tak pootáčať , až teraz som to pochopila ako sa to robí :-))), no čo už , ale idem nato cez týždeň :-)
salinka
Piekla som už tvarohový kvet od @ella77 , bolo to perfektné, všetkým sa páčilo, aj chutilo. Vyskúšam aj s makom a ten nápad s nožničkami je fajn:-))
copka
Je to úžasný koláčik, klobúk dole. Dík za recept-upečiem.
cupcake
Robila som uz tvarohovy zopar krat, vsetkym sa pacil a aj chutil vyborne. Skusim makovy, alebo orechovy, tie odrezane 2 kraje a dane do stredu je vyborny napad. Vyzera to potom plnsie.
sonulienka
@cupcake skús aj mne sa to páčilo, že je to také plné ozaj ako kvet.
Ja tiež chcem ešte upiecť a naplniť makom a aj orechami. Je to naozaj jednoduché a hlavne výborné.
sonulienka
Ak by Vás zaujímalo skladanie makového kvetu čo som nedala obrázok tak dnes som piekla a pridala som obrázok skladania.
sonulienka
@cupcake ak keď komentárik od Teba nevidím a prosila som redakciu o pomoc ale zatiaľ nie je tu Ti odpovedám. Som rada, že sa Ti podaril a hlavne, že chutil aj v Amerike.Teším sa a pozdravujem.
cupcake
Prepac, neviem co sa stalo, ale myslela som si, ked sa neukazal, ze som stlacila nieco nespravne. Zvonil vsak telefon, tak som letela ho zdvihnut. Ocakavame prave nase prve vnucatko, bude to dievca, ale nebolo to este ono. Tak som sa vratila a videla som, ze sprava sa neukazala. Uz som potom nepokracovala. Skusala som upiect makovy, lebo mam este mak a bol vyborny. Moja nevesta si pochutila, velmi rada ma nase zakusky a jedla. Jej najoblubenejsie su bryndzove halusky, ktore si rozkazala na jej narodeninovu oslavu. Tak vidis, ake je to popularne. Vidim, ze aj tebe sa orechovnik podaril a ten znazorneny postup je vyborny.







sonulienka
@cupcake mne to prišlo e mailom a tiež som sa čudovala prečo sa to neukázalo no ale nevadí hlavné je,že sa Ti podarilo upiecť a že chutilo.Čo by nechutilo čo je domáce? Naša Slovenská kuchyňa je výborná no nie? No a držím palce neveste a daj vedieť či si už babička aj mne chodila vnučka do USA najprv bola rok z rotari a potom len po štyri mesiace si zarobiť a tiež som jej posielala od nás slané pečivo, konkrétne cesnakové slimáky tie sú jej oblúbené.
cupcake
Mas pravdu, moje deti si vzdy rozkazuju, co chcu , ked maju prist domov. Ale nikdy som nepocula o cesnakovych slimakoch.Co to je ?
sonulienka
Mrkni si moje recepty tam ich najdeš sú dobré u nás sú na každej oslave a prvé zmiznú.
hubarka35
takže dva otočit von a jeden dnu však?no zajtra či ešte dnes pečiem....musím ta pochválit si šikulka..
sonulienka
áno a tie dva otočiť do prava a ten čo je hore do ľava a do stredu dať tie odrezané konce
braxi
sonulienka, musím aj po tak dlhej dobe reagovať...piekla som predvčerom a zajtra budem zase...dcéra a vnučka sa nevedeli dojesť...ďakujem za recept je perfektný !!!

Zaujímavé video z archívu TV Varecha