Lístkové rolky s kapustovo-syrovou plnkou fotorecept

Richard Henček
šéfkuchár hotela Hviezda*** v Dudinciach, 19. októbra 2018 8:00
Ďalšie recepty z Časopisu Varecha »
Lístkové rolky s kapustovo-syrovou plnkou (fotorecept)Foto: Pravda - Ľuboš Pilc
4 (12 kusov)
porcie
20 min
príprava
20 min
na 170 °C

Suroviny

Varecha.sk na Instagrame: Followuj @varechask

Postup prípravy

  1. 1

    Čínsku kapustu nakrájame na drobné kocky a nasolíme. Lístkové cesto vyvaľkáme do štvorca. Vykrojíme dvanásť štvorcov.

    Lístkové rolky s kapustovo-syrovou plnkou (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Štvorce plníme odkvapkanou kapustou, sušenými paradajkami, syrom feta, posypeme oreganom a ochutíme mletými čili papričkami. Okraje cesta natrieme rozmiešaným vajíčkom a zvinieme do roliek.

    Lístkové rolky s kapustovo-syrovou plnkou (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Vrch potrieme vajíčkom, posypeme morskou soľou a sezamovými semienkami. Pečieme v rúre vyhriatej na 170 °C asi 20 minút. Pri podávaní pokvapkáme tekvicovým olejom.

    Lístkové rolky s kapustovo-syrovou plnkou (fotorecept) - obrázok 3
Recept je zaradený do tagov:


Inšpirácie z nových receptov
TOPlist