Kuracie prsia
Kuracie prsia

Kuracie prsia na smotane s haluškami

jany1976 - fotkajany1976, 25. augusta 2022
Kuracie prsia na smotane s haluškami
Foto: jany1976

Kuracie mäso na smotane nesmie chýbať na našom stole.😋

4
porcie
20 minút
príprava
40 minút
tepelná úprava

Suroviny

500 g
1 ks
1 PL
200 ml
1 PL
Halušky:
400 g
1 ks
podľa potreby

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Na oleji orestujeme nakrájané mäso s cibuľou.

  2. 2

    Pridáme soľ, mletú červenú papriku, korenie a podlejeme vodou.

  3. 3

    Keď je mäso mäkké, zahustíme ho smotanou s rozmiešanou 1 lyžicou hladkej múky a prevaríme.

  4. 4

    Halušky: Vymiešame polohrubú múku s vajcom, osolíme a pridáme vodu na polotuhé cesto.

  5. 5

    Cesto pretlačíme cez haluškovač do osolenej vriacej vody a varíme kým halušky vyplávajú na povrch.

  6. 6

    Halušky nakoniec scedíme a podávame s uvareným kuracím mäskom. Dobrú chuť.😋

Diskusia k receptu

chemik
Místo vody v tomto případě doporučuji silný kuřecí vývar nebo aspoň kostku kvalitního slepičího bujonu Vitana, protože kuřecí prsa při dušení moc chuti do omáčky nepustí.
haji
Vděčný receptík, jednoduchý, rychlý, chutný. Za halušky máš velké plus, o to je pokrm chutnější.
jany1976
@haji (27.8.2022 08:47)

Ďakujem pekne haji.🙂 K takému kuriatku mám rada aj knedľu alebo cestoviny.
anastaz
Keďže kuracie prsia nie je moja šálka kávy, tak som si ich nahradil zmesou kuracích pečienok, srdiečok a pridal dve krídielka. Mňam. S haluškami to nemá chybu. Navyše som si k tomu zakusoval sterilizovanú uhorku.
1x kuko95