Kuracie stehná s hubami
Kuracie stehná s hubami

Kuřecí kousky s májovkama fotorecept

klukodvody - fotkaklukodvody, 22. mája 2019

Soused se podělil o májovky. Věřil jsem a uvařil. Tento druh hub neznám a nesbírám. Ale protože naše sousedské vztahy jsou vynikající a sousedi také snědí co jim dáme a tak jsem vyzkoušel toto.

2 - 4
porcie
15 minút
príprava
30 - 40 minút
tepelná úprava

Suroviny

4 ks
100 g
1 PL
1/4 KL
1 ks stredná
1/4 KL
2 PL
podľa potreby

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Kuřecí stehna vykostíme, rozdělíme na 4 kusy každé a kosti si dáme vařit. Májovky očistíme a nakrájíme na větší kousky aby byly v omáčce potom vidět. Cibuli očistíme a nakrájíme. Slaninu si nakrájíme na kostičky a můžeme začít s vařením. Zapomněl jsem nafotit stehna a tak je jen pokračování.

    Kuřecí kousky s májovkama (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Na sádle si opečeme slaninu.

    Kuřecí kousky s májovkama (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Přidáme kuřecí kousky, osolíme a opepříme. Pěkně orestujeme.

    Kuřecí kousky s májovkama (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Orestované kousky vyjmeme.

    Kuřecí kousky s májovkama (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Do výpeku dáme cibuli, krátce osmahneme a dáme houby a kmín a jen lehce osolíme a pěkně je asi 3 až 5 minut restujeme.

    Kuřecí kousky s májovkama (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    To začnou dost vonět a zasypeme moukou a mícháme až se to maličko začne přichytávat. Ale opravdu jen maličko

    Kuřecí kousky s májovkama (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Zalijeme vývarem, který se nám vyvařil z kostí. Zaléváme jen tak, aby se nám udělala taková hustota jakou chceme.

    Kuřecí kousky s májovkama (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Třeba se to nebude někomu líbit, ale v tomto momentě tam dám pár kapek tmavé sojovky. Chuť to neovlivní, ale barvu ano. Přidáme maso a necháme tak 15 až 20 minut na mírném ohni dusit.

    Kuřecí kousky s májovkama (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Hotovo. Dochutíme podle potřeby solí a pepřem.

    Kuřecí kousky s májovkama (fotorecept) - obrázok 9

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu
májovky ma potešia vždy..pre ich chuť ale hlavne takú múčnu osobitú vôňu..
dar matky zeme
my všetko s chuťou zjeme..
i tvoje menu..
máš v mojich očiach vysokú cenu..
ja mať tak doma kuchára
čo dobroty vyvára...
:-)
Výborne si navaril.Niekedy sme u kamarátky vybehli do záhrady,kde sa májovky usmievali a mali sme partia na raňajky praženicu.