Kuřecí kousky s májovkama fotorecept

klukodvody - fotkaKlukodvody, 22. mája 2019 16:28
Ďalšie recepty »

Soused se podělil o májovky. Věřil jsem a uvařil. Tento druh hub neznám a nesbírám. Ale protože naše sousedské vztahy jsou vynikající a sousedi také snědí co jim dáme a tak jsem vyzkoušel toto.

2 - 4
porcie
15 min
príprava
30 - 40 min
tepelná úprava

Suroviny

TIP: Sledujte Varecha.sk na YouTube www.youtube.com/varechaTV

Postup prípravy

  1. 1

    Kuřecí stehna vykostíme, rozdělíme na 4 kusy každé a kosti si dáme vařit. Májovky očistíme a nakrájíme na větší kousky aby byly v omáčce potom vidět. Cibuli očistíme a nakrájíme. Slaninu si nakrájíme na kostičky a můžeme začít s vařením. Zapomněl jsem nafotit stehna a tak je jen pokračování.

    Kuřecí kousky s májovkama (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Na sádle si opečeme slaninu.

    Kuřecí kousky s májovkama (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Přidáme kuřecí kousky, osolíme a opepříme. Pěkně orestujeme.

    Kuřecí kousky s májovkama (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Orestované kousky vyjmeme.

    Kuřecí kousky s májovkama (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Do výpeku dáme cibuli, krátce osmahneme a dáme houby a kmín a jen lehce osolíme a pěkně je asi 3 až 5 minut restujeme.

    Kuřecí kousky s májovkama (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    To začnou dost vonět a zasypeme moukou a mícháme až se to maličko začne přichytávat. Ale opravdu jen maličko

    Kuřecí kousky s májovkama (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Zalijeme vývarem, který se nám vyvařil z kostí. Zaléváme jen tak, aby se nám udělala taková hustota jakou chceme.

    Kuřecí kousky s májovkama (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Třeba se to nebude někomu líbit, ale v tomto momentě tam dám pár kapek tmavé sojovky. Chuť to neovlivní, ale barvu ano. Přidáme maso a necháme tak 15 až 20 minut na mírném ohni dusit.

    Kuřecí kousky s májovkama (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Hotovo. Dochutíme podle potřeby solí a pepřem.

    Kuřecí kousky s májovkama (fotorecept) - obrázok 9
Recept je zaradený do tagov:


Inšpirácie z nových receptov
TOPlist