Kuracie na cukete s pečenou cuketou

anina6 - fotkaanina6, 8. júla 2015
Kuracie na cukete s pečenou cuketou
Foto: anina6

A opäť nám rastú cukety, máme ich požehnane a tak využívam túto výbornú zeleninu a pridávam ju do všetkého, kde sa len dá. Dnes som spravila kuracie prsia na cukete, mrkve a hrášku. A k tomu som upiekla cuketové kúsky, vynikajúce. Obed bol rýchlo spravený a veľmi chutný.

45 minút
príprava
30 minút
na 200 °C

Suroviny

500 g
1 ks
2 ks
 zmes
podľa chuti
1 ČL

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Cuketu si olúpeme, vnútro vydlabeme a rozdelíme na polovičku. Polovička cukety pôjde pod mäsko a z druhej spravíme pečené polmesiačiky. Takže najprv si orestujeme cibuľu na olivovom oleji, podsypeme mletou rascou a pridáme na kocky pokrájané mäso. Posypeme grilovacím korením a trošku podusíme, pridáme na kocky nakrájanú cuketu, premiešame a podusíme. Potom pridáme mrazenú zeleninu a necháme spolu dusiť.Trošku podlejeme vodou, pridáme 1 čl kremžskej horčice, kečup, osolíme, okoreníme a dovaríme.

  2. 2

    Zakiaľ sa nám robí mäso, druhú polovicu cukety pokrájame na polmesiačiky a dáme upiecť.Plech alebo misku z jánskeho skla pokvapkáme olivovým olejom, naukladáme cuketu, povrch ktorej posypeme grilovacím korením a jemne kvapneme olej aj na vrch cuketový polmesiačikov. Pečime v rúre na 200 stupňov asi 30 minút.

  3. 3

    Ako prílohu som pripravila ryžu, ktorú som prikryla upečenými cuketkami. A máme navarené ľahko, chutne a hlavne rýchlo. Prajem dobrú chuť, lebo nám veru chutilo.

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu
Lakavy nazev, ale kde zustala chut cukety a kuratka? Cuketa s mrazenou zeleninou uz neni cuketa, o kecupu a horcici nemluvě.
@anina6 dobra kombinacia mam rada tekvice rozneho druhu((mam posadenych 7 druhou,ale som neskoro sadila tak musim trochu pockat KK a vyskusam:-)