Brokolicová polievka
Brokolicová polievka

Krémová brokolicová polievka fotorecept

vevemoni - bez fotkyvevemoni, 15. novembra 2020
Krémová brokolicová polievka (fotorecept)
Foto: vevemoni

Polievka, ktorá Vás zahreje počas jesnných dní.

5
porcií
5 minút
príprava
25 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 ks
2 PL
2 ks
1 stonka
1 ks
1 l
1 ks
120 g
50 g

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Cibuľu nakrájame nadrobno a na oleji pomaly opražíme (cca 5 min).

    Krémová brokolicová polievka (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Na kocky nakrájame očistené zemiaky, pór, zelerovú stonku a spolu s maslom pridáme k popraženej cibuľke. Môžeme podliať trochou vody, ak sa zmes lepí o dno hrnca. Následne hrniec prikryjeme a necháme dusiť 5 min.

    Krémová brokolicová polievka (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Hlúbik a stonky brokolice nakrájame na kocky a spolu s vývarom pridáme do podusenej zmesi. Varíme 15 min.

    Krémová brokolicová polievka (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Po 15 minútach pridáme aj brokolicové ružičky a necháme ešte 5 minút prevrieť.

    Krémová brokolicová polievka (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Následne polievku odstavíme zo sporáka, rozmixujeme a necháme v nej roztopiť syr s modrou plesňou.

    Krémová brokolicová polievka (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Prajem Vám dobrú chuť.😀

Diskusia k receptu


Zatiaľ 2 komentáre
Mně by moc chutnalo. Výborná polívečka!
Dávno som nerobila, ale už bude na rade.....len ja nedávam nič, iba brokolicu, aby sa mi nemiešali iné chute, nech je ozaj len brokolicová. Ale nedbala by som na porovnanie ochutnať aj túto tvoju.