Krémová brokolicová polievka fotorecept

Postup

1. 1

   Cibuľu nakrájame nadrobno a na oleji pomaly opražíme (cca 5 min).

   
2. 2

   Na kocky nakrájame očistené zemiaky, pór, zelerovú stonku a spolu s maslom pridáme k popraženej cibuľke. Môžeme podliať trochou vody, ak sa zmes lepí o dno hrnca. Následne hrniec prikryjeme a necháme dusiť 5 min.

   
3. 3

   Hlúbik a stonky brokolice nakrájame na kocky a spolu s vývarom pridáme do podusenej zmesi. Varíme 15 min.

   
4. 4

   Po 15 minútach pridáme aj brokolicové ružičky a necháme ešte 5 minút prevrieť.

   
5. 5

   Následne polievku odstavíme zo sporáka, rozmixujeme a necháme v nej roztopiť syr s modrou plesňou.

   
6. 6

   Prajem Vám dobrú chuť.?