Karfiol v kabátiku fotorecept

tatranka - fotkatatranka, 1. decembra 2010 11:36
Ďalšie recepty »
Karfiol v kabátiku (fotorecept)Foto: tatranka

Chcela som pripraviť,ľahký a chutný recept.Pustila som sa do hľadania niečoho zaujimavého a iného,ako som dosiaľ uvádzala. Či sa mi to podarilo posúďte sami. V lete,som na tento recept celkom pozabudla.

35 min
príprava
45 min
na 250-180 °C

Suroviny

1ks
600 g mleté
3 ks
1 ks
2,50 ml
na potretie formy
podľa potreby
podľa potreby
podľa chuti
100 g
Príloha:
 ,cukor
Varecha.sk na Instagrame: Followuj @varechask

Postup prípravy

  1. 1

    Potrebné ingrediencie.

    Karfiol v kabátiku (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Karfiol,rozoberiem na malé ružičky.Asi 5-7 minút ho varím v osolenej vode.Nechám odkapať a vychladiť.

    Karfiol v kabátiku (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Pripravím si pokrájaný rožtek na malé kúsky navlhčím vodou.Pridám celé vajíčko.Do pomletého mäsa pridám soľ,oregano,korenie.Zmes premiešam a pridám k rožkom.Spracujem na masu.Nesmie sa drobiť.Musí byť kompaktná.

    Karfiol v kabátiku (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Obvarené a vychladené rúžičky karfiolu.

    Karfiol v kabátiku (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Na dosku si dám mikroténový sáček,ktorý potriem vodou.Naň formujem malé placky,mokrými rukami.Snažím sa karfiol zabaliť do mäska.Nožičky nie!

    Karfiol v kabátiku (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Takto obalený karfiol,dám na poolejovaný plech.Ja som teraz zvolila malé aluminiové tácky.Takto som uložila karfiol na plech.Podávam k nemu buď zemiakovú kašu,alebo opečené zemiaky.Tento raz to boli opečené zemiaky,ktoré som tiež umiestnila na aluminiovú tácku.

    Karfiol v kabátiku (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Pod zemiaky dávam slaninku aj s cibuľkou.Mala som ešte šampióny,aj tie som tam uložila.Zasypem na kolieska pokrájanými zemiakmi a ochutené bylinkami.

    Karfiol v kabátiku (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Ochutené zemiaky.

    Karfiol v kabátiku (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Pripravené pekáčiky vložím do vyhriatej rúry na 250 stupňov a nechám zapekať asi 30 minút.

    Karfiol v kabátiku (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Potom pekáč vyberiem a zalejem v mlieku rozhabarkovanými vajíčkami,na ďaľších 10 minút.

    Karfiol v kabátiku (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    Nakoniec zasypem syrom a ešte dám zapiecť.

    Karfiol v kabátiku (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    Medzi tým si nastrúham červenú kapustu,cibuľku,pridám kukuricu.

    Karfiol v kabátiku (fotorecept) - obrázok 12
  13. 13

    Zalejem nálevom z octu,cukru soli a korenia.Pokapem olivovým olejom.

    Karfiol v kabátiku (fotorecept) - obrázok 13
  14. 14

    Hotové,na servírované ružičky karfiolu v kabátiku.

    Karfiol v kabátiku (fotorecept) - obrázok 14
Recept je zaradený do tagov:




Inšpirácie z nových receptov
TOPlist