Karfiol na masle s nivovou omáčkou

zuzu1986 - fotkazuzu1986, 16. apríla 2010
Karfiol na masle s nivovou omáčkou
Foto: zuzu1986

Celkom zaujímavú kombináciu som vytvorila :-) myslím si...veď posúďte :-)

4
porcie
10 minút
príprava
25 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 ks
200 g
2 PL
1 PL
1/2 l
4-5 ks
2-3 strúčiky

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Karfiol natrháme na menšie kúsky a predvaríme v slanej vode. Zemiaky dáme variť v šupke. Na panvici rozpustíme maslo, pridáme karfiol a chvíľu opekáme. Pridáme provensálske korenie, bazalku, čierne korenie a dusíme pod pokrievkou.

  2. 2

    Z oleja, múky a mlieka urobíme bešamelovú omáčku, do ktorej pridáme nastrúhanú Nivu a pretlačený cesnak.

  3. 3

    Zemiaky rozštvrtíme, uložíme ku karfiolu a zalejeme omáčkou.

Recept je zaradený do kategórií:
Zeleninové jedlá, Slovenská kuchyňa, Hlavné jedlá, Obed, Večera, Varené

Diskusia k receptu

cukrarka
no vyzera to super a určite jej to výborené - tento typ jedál zbožňujem.... a niva syr je úžasný...
tinca
Vyskúšam aj tento recept vyzerá chutný.
zdezda
výborný recept :-)),( karfiol robím radšej na pare)
sracz
Krátko, stručne, múdro, chutne! Prudko jedlé! Ďakujem a blahoželám!
aankaa
no paráda,že som ho práve teraz objavila,lebo som ráno kúpila karfiol,tak idem vyskúšať.....:-)))