Karfiol na masle s nivovou omáčkou
Autor receptu: zuzu1986
Celkom zaujímavú kombináciu som vytvorila :-) myslím si...veď posúďte :-)
|
4
porcie |
10 minút
príprava |
25 minút
tepelná úprava |
Postup
- Karfiol natrháme na menšie kúsky a predvaríme v slanej vode. Zemiaky dáme variť v šupke. Na panvici rozpustíme maslo, pridáme karfiol a chvíľu opekáme. Pridáme provensálske korenie, bazalku, čierne korenie a dusíme pod pokrievkou.
- Z oleja, múky a mlieka urobíme bešamelovú omáčku, do ktorej pridáme nastrúhanú Nivu a pretlačený cesnak.
- Zemiaky rozštvrtíme, uložíme ku karfiolu a zalejeme omáčkou.
zatvoriť