Zeleninový šalát

Kapustový šalát so syrom feta videorecept

Name: Kapustový šalát so syrom feta (videorecept)
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 - 6 porcie
Ingredients: kapusta hlávková červená, 300 g; soľ, 1 ČL; cukor kryštálový, 1 ČL; ocot jablkový, 2 PL; mrkva, 1 ks; jablko, 1 ks; cibuľa červená , 1 ks malá; syr feta, 100 g; orechy vlašské, 30 g; med, 2 PL; olej olivový, 4 PL; šťava pomarančová, 5 PL; korenie čierne mleté; vňať petržlenová, 3 stonky

TV Varecha, 2. januára 2025

Výborný chrumkavý šalát doplnený lahodným syrom je ideálny na odľahčenie po sviatočnom hodovaní. Či už ako súčasť ľahkého obeda alebo samostatný chod na Zobraziť celý popisVýborný chrumkavý šalát doplnený lahodným syrom je ideálny na odľahčenie po sviatočnom hodovaní. Či už ako súčasť ľahkého obeda alebo samostatný chod na večeru, určite všetkým zachutí.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#kapustovysalat #cervenakapusta #hlavkovakapusta #feta #orechy #salat #jednoducheamnam #tvvarecha

4 - 6
porcie

10 minút
príprava

Kapustový šalát so syrom feta (videorecept)

Foto: Televízia Varecha

Suroviny

300 g	kapusta hlávková červená
1 ČL	soľ
1 ČL	cukor kryštálový
2 PL	ocot jablkový
1 ks	mrkva
1 ks	jablko
1 ks malá	cibuľa červená
100 g	syr feta
30 g	orechy vlašské
Dresing:
2 PL	med
4 PL	olej olivový
5 PL	šťava pomarančová
	korenie čierne mleté
3 stonky	vňať petržlenová

Postup

1
Očistenú kapustu nakrájame najemno a dáme do misy. Posypeme soľou a cukrom, pridáme jablkový ocot a dôkladne premiešame a najlepšie rukami aj vymasírujeme. Necháme pol hodiny odležať.
2
Olúpanú mrkvu, jablko aj cibuľu nastrúhame alebo nakrájame najemno. Všetko pridáme ku kapuste.
3
Na dresing vymiešame med, olej, pomarančovú šťavu, pridáme nakrájanú vňať a korenie. Všetko nalejeme na zeleninu, dôkladne premiešame. Šalát posypeme rozdrobeným syrom feta a nasekanými vlašskými orechmi.