Jednoduchý jablkový koláč (fotorecept)

Postup

1. Suroviny na cesto. Múku preosejeme, nastrúhame studené maslo, pridáme zvyšok surovín a vypracujeme hladké cesto.
2. Cesto rozdelíme na dve časti - väčšiu 2/3 cesta a menšiu časť, ktorú dáme do mrazničky stuhnúť (budeme strúhať). Väčšiu časť cesta rozvaľkáme na pomúčenej doske na veľkosť formy s priemerom 27 cm.
3. Cesto preložíme do formy, boky vyvýšime a cesto popicháme vidličkou. Korpus predpečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňov 10-12 minút.
4. Predpečený korpus potrieme detskou výživou. Jablká očistíme, nastrúhame, pokvapkáme citrónovou šťavou, pridáme cukor, mletú škoricu, Zlatý klas a premiešame. Navrstvíme na predpečený korpus.
5. Navrch nastrúhame zvyšok vychladeného cesta. Dopečieme na 180 stupňov 25-30 minút do zlatista.
6. Po upečení necháme vychladnúť, pred podávaním posypeme práškovým cukrom.
7. Po upečení a ochutnávke...
8. Dobrú chuť...