Jablkový koláč
Jablkový koláč

Jednoduchý jablkový koláč fotorecept

macka78 - fotkamacka78, 12. marca 2019
Jednoduchý jablkový koláč (fotorecept)
Foto: macka78
20 minút
príprava
35 minút
na 180 °C

Suroviny

4 ks
150 g
1 ČL (s vínnym kameňom)
štipka
3 ks
120 g
100 ml
1 ks
Navrch:
cca 20 g
cca 15 g

Postup

  1. 1

    Nachystáme si suroviny:

    Jednoduchý jablkový koláč (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Ako prvé si nachystáme formu ( s priemerom 23 cm ), vyložíme papierom na pečenie a okraje jemne potrieme olejom.

    Jednoduchý jablkový koláč (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Rúru si vyhrejeme na 180 stupňov.

    Jednoduchý jablkový koláč (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Umyjeme, osušíme, nastrúhame citrónovú kôru a odšťavíme 1/2 citróna.

    Jednoduchý jablkový koláč (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Jablká ošúpeme a nastrúhame na tenké plátky, ktoré zalejeme citrónovou šťavou.

    Jednoduchý jablkový koláč (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Vajíčka vyšľaháme s cukrom a prilejeme mlieko.

    Jednoduchý jablkový koláč (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Zmiešame múku spolu s kypriacim práškom (ja používam s vínnym kameňom, ten jediný ma neštípe na jazyku ) a pridáme ku mokrej vajíčkovej zmesi, kde pridáme nastrúhanú citrónovú kôru.

    Jednoduchý jablkový koláč (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Postupne pridávame jablká a jemne metličkou premiešavame.

    Jednoduchý jablkový koláč (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Nalejeme do formy, uhladíme, poprípade popritláčame a jemne buchneme formou, aby nám zmizli vzduchové bubliny.

    Jednoduchý jablkový koláč (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Navrch nakrájame kúsky masla a posypeme cukrom.

    Jednoduchý jablkový koláč (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    Koláč pečieme cca 35 minút. Treba kontrolovať, každá rúra pečie inak. Urobíme test špajdľou, ak je suchá, koláčik môžeme vybrať.

    Jednoduchý jablkový koláč (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    Dobrú chuť!!!

    Jednoduchý jablkový koláč (fotorecept) - obrázok 12

Diskusia k receptu

macka78
Krásne sa ti vydaril...forma v tvare srdiečka a tie jabĺčka na vrchu, no super...
1x mitzy
mitzy
@Macka78 (16.3.2019 15:28)
Mužovi a staršej dcérke veľmi chutil, ona mi aj pomáhala :) a ujedali s menšou načistené jabĺčka. Nenápadko ;)
macka78
@Mitzy (16.3.2019 15:47)

To ma veľmi teší, že koláčik chutil... Nabudúce skúsim pridať nasekané orechy a máličko tvarohu.. a dám vedieť, či bude lepší než žemľovka.. :) :)
omarofka
Jednoduchy,rychly a hlavne chutny. Tie jablka na mesiaciky supr a to maslo s cukrom na vrchu bombasticke. Ja som ho piekol z bezlepkovej muky a jednoducho fantasticky.
kimlo
Výborný je! Na vrch som dal škoricový cukor, preto je taký do hneda, a do cesta vanilkový. Určite ho budem ešte robiť...


macka78
@Kimlo (18.3.2019 07:24)

Parádny je... Aj som si myslela, že si dal škoricový cukor... tento koláčik je raz dva hotový a veru nikoho neurazí.... Si šikovný @Kimlo :)
finczi
Ďakujem za tip... len obrázok je pootočený... : / pekný víkend!
smejkad
Trosku som zmenila
Jablká som nakrájaná do škorice s citrónom a tak potom zamiesala do cesta
Neostalo ani na odfotenie :-)

Zaujímavé video z archívu TV Varecha