Jablkový koláč
Jednoduchý jablkový koláč (fotorecept)
Autor receptu: macka78
20 minút príprava |
35 minút na 180 °C |
Postup- Nachystáme si suroviny:
- Ako prvé si nachystáme formu ( s priemerom 23 cm ), vyložíme papierom na pečenie a okraje jemne potrieme olejom.
- Rúru si vyhrejeme na 180 stupňov.
- Umyjeme, osušíme, nastrúhame citrónovú kôru a odšťavíme 1/2 citróna.
- Jablká ošúpeme a nastrúhame na tenké plátky, ktoré zalejeme citrónovou šťavou.
- Vajíčka vyšľaháme s cukrom a prilejeme mlieko.
- Zmiešame múku spolu s kypriacim práškom (ja používam s vínnym kameňom, ten jediný ma neštípe na jazyku ) a pridáme ku mokrej vajíčkovej zmesi, kde pridáme nastrúhanú citrónovú kôru.
- Postupne pridávame jablká a jemne metličkou premiešavame.
- Nalejeme do formy, uhladíme, poprípade popritláčame a jemne buchneme formou, aby nám zmizli vzduchové bubliny.
- Navrch nakrájame kúsky masla a posypeme cukrom.
- Koláč pečieme cca 35 minút. Treba kontrolovať, každá rúra pečie inak. Urobíme test špajdľou, ak je suchá, koláčik môžeme vybrať.
- Dobrú chuť!!!
|