Jarný zemiakový šalát fotorecept
Zemiakový šalát sa nemusí spájať iba s majonézou a rezňami. Dá sa pripraviť aj s jarnou zeleninou a vytvoriť tak ľahké jedlo.
porcie
príprava
tepelná úprava
Suroviny
| 1 kg nové malé |
|
| 1 ks |
|
| 2 strúčiky |
|
| 150 g |
|
| 1 zväzok |
|
| 3 ks natvrdo |
|
| cca 10 ks |
|
|
|
|
|
|
|
| Zálievka: | |
| 2 ks |
|
| 1 PL |
|
| 4 PL |
|
| 2 PL |
|
| 2 strúčiky |
|
|
|
|
|
|
|
Postup
-
1
Malé nové zemiaky dobre poumývame a nakrájame na štvrtinky. Dáme do hrnca, pridáme ošúpanú cibuľu a cesnak, osolíme, zalejeme vodou a uvaríme domäkka, tak, aby sa zemiaky nerozpadali.
-
2
Potom ich scedíme, cibuľu a cesnak vyberieme preč a zemiaky dáme do misky. Necháme vychladnúť.
- 3
Na zálievku vidličkou popučíme sardinky (použijeme 2 ks, nie 2 konzervy), cesnak prelisujeme a pridáme ostatné suroviny. Dobre premiešame.
- 4
K vychladnutým zemiakom pridáme na mesiačiky nakrájané reďkovky.
- 5
Pridáme hrášok a zálievku a premiešame. Necháme v chladničke dobre vychladiť.
- 6
Jednotlivé porcie ozdobíme plátkami vajec, polovicami cherry paradajok a bazalkou.
Tiež zemiakový šalát:
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
- 3
Ta vzpomínka je ještě z časů NDR, salát určitě nebyl jarní z nových brambor a líbilo se mi, že nebyl cítit rybinou. Recept uložený nemám, ale našel jsem odkazy z EU-receptů: www.recepty.eu/ryby/salat-z-kyselych-ryb.html...
www.vareni.cz/recepty/salat-s-kyselou-rybou-a-toasty/...
www.recepty.eu/recept/bramborovy-salat-s-rybou...
Da
Ďakujem veľmi pekne.:)