Jablkové koláčiky s karamelom fotorecept

Name: Jablkové koláčiky s karamelom (fotorecept)
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 18ks porcií
Ingredients: múka hladká, 300 g; maslo studené, 200 g; smotana kyslá, 200 g; prášok do pečiva, 1/2 balenia; soľ, 1/4 lyžičky; jablká, 3 ks; šťava citrónová, 1/2 ks; škorica mletá, 1/2 lyžičky; cukor trstinový, 2 lyžice; poleva karamelová; vajce , na potretie

zuzanka1367, 5. novembra 2014

Jablkové koláčiky s karamelom (fotorecept)

Foto: zuzanka1367

Pre tento recept som dnes varila tú slanú karamelovú dobrotu, jablká, škorica, karamel sú moje obľúbené suroviny. Koláčiky sú také jednohubky, aspoň netreba krájať, Zobraziť celý popisPre tento recept som dnes varila tú slanú karamelovú dobrotu, jablká, škorica, karamel sú moje obľúbené suroviny. Koláčiky sú také jednohubky, aspoň netreba krájať, to ja nerada :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

18ks
porcií

20 minút
príprava

20 minút
na 190 °C

Suroviny

300 g	múka hladká
200 g	maslo studené
200 g	smotana kyslá
1/2 balenia	prášok do pečiva
1/4 lyžičky	soľ
Plnka:
3 ks	jablká
1/2 ks	šťava citrónová
1/2 lyžičky	škorica mletá
2 lyžice	cukor trstinový
	poleva karamelová
na potretie	vajce

Postup

1
Múku s maslom, soľou a PDP rýchlymi pohybmi spojíme v mrveničku, pridáme smotanu a vymiesime cesto, ktoré uložíme do chladu.

2
Zatiaľ si očistíme jablká, zbavíme jadier, nakrájame na drobno, pokvapkáme citrónom a zmiešame s cukrom a škoricou...

3
Cesto vyberieme z chladničky, na pomúčenej doske rozvaľkáme a povykrajujeme koleska.

4
Na jedno koliesko dáme za lyžičku jabĺk, polejeme ich lyžičkou karamelu, na druhom koliesku urobíme tri zárezy a položíme na plnku. Vidličkou dobre popritláčname.

5
Poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie, potrieme rozšľahaným vajcom a vložíme do vyhriatej rúry na 190 stupňov.

6
Koláčiky voňajú po celej kuchyni, sú rýchlo hotové, vhodné aj na desiatu, alebo raňajky. Môžete ich ešte povrchu poliať tým posoleným karamelom, chutí to skvelo, aspoň mne :)