Jablková bublanina s mrveničkou z jedného vajíčka fotorecept

babkamt - fotkababkamt, 1. októbra 2015
Jablková bublanina s mrveničkou z jedného vajíčka (fotorecept)
Foto: babkamt

Jeseň je vhodné obdobie na koláč s jablkami. Dnes som jeden upiekla. Koláč je z jedného vajíčka. Ako odmerku som požila 200 ml hrnček. Koláč som piekla v guľatom plechu s rozmermi 28,5 x 3,7 cm.

25-30 minút
na 180 °C

Suroviny

2 hrnčeky
1 hrnček
1,5 hrnčeka vlažné
100 ml
1 bal.
1 bal.
1 ks
1 ks celé čerstvé
3 PL
2 PL
1 PL
1 ČL
50 g mleté
3 - 4 ks

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    V sobotu som sa poobede zabávala s lieskovcami. Zostali mi ešte z minulého roku nevylúpané.

    Jablková bublanina s mrveničkou z jedného vajíčka (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Trvalo mi dlho, kým som ich všetky vylúpala.

    Jablková bublanina s mrveničkou z jedného vajíčka (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Ako prvé som si očistila jablká.

    Jablková bublanina s mrveničkou z jedného vajíčka (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Mrveničku som spravila z 3 pl hrubej múky, 2 pl cukru a 1 pl masla. Potom som vybrala vhodný pekáč. Boky formy som vymastila a vysypala múkou. Spodok pekáča som vystlala papierom na pečenie. Zapla som rúru a teplotu som nastavila na 180 °C.

    Jablková bublanina s mrveničkou z jedného vajíčka (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Jedno vajíčko som rozmiešala so 140 ml cukru a 1 pl domáceho vanilkového cukru.. V recepte je 200 ml. Ja som jeho množstvo znížila. Po upečení koláča sa mi zdal stále dosť sladký. Nabudúce ešte znížim množstvo cukru.

    Jablková bublanina s mrveničkou z jedného vajíčka (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Do 300 ml vlažného mlieka som pridala 100 ml oleja. Zamiešala som to k vymiešanému vajíčku s cukrom.

    Jablková bublanina s mrveničkou z jedného vajíčka (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Odmerala som si 2 hrnčeky múky, pridala som Zlatý klas a jedno vrecko kypriaceho prášku. Premiešala som s múkou.

    Jablková bublanina s mrveničkou z jedného vajíčka (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Múku som preosievala do vyšľahaného vajíčka. Dobre som cesto premiešala, aby neboli hrudky.

    Jablková bublanina s mrveničkou z jedného vajíčka (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Cesto som vyliala do pripravenej formy. Jablká som nakrájala, uložila som ich na cesto.

    Jablková bublanina s mrveničkou z jedného vajíčka (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Aby bol koláč farebnejší, vybrala som z mrazničky ríbezle a čučoriedky.

    Jablková bublanina s mrveničkou z jedného vajíčka (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    Drobné ovocie som dala na jablká.

    Jablková bublanina s mrveničkou z jedného vajíčka (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    Zabudla som dať na jablká škoricu, tak som ju primiešala k mrveničke spolu s mletými lieskovcami.

    Jablková bublanina s mrveničkou z jedného vajíčka (fotorecept) - obrázok 12
  13. 13

    Koláč som piekla 30 minút. Vychladnutý som pofŕkala čokoládou.

    Jablková bublanina s mrveničkou z jedného vajíčka (fotorecept) - obrázok 13
  14. 14

    Po nedeľnom obede dobre padol kúsok koláča ku káve.

    Jablková bublanina s mrveničkou z jedného vajíčka (fotorecept) - obrázok 14

Diskusia k receptu

11 komentárov k receptu
Tusim olinecka tu nedavno nieco podobne pridala.Robila som podla jej receptu a bol vyborny,zaiste aj tvoj musi byt chutney k salke kavy.Ja som,ale striedala jablka s cestom.Nemam rada vela cesta.Stazujes sa ako si sa narobila pri luskani orieskov,no s takym pomocnikom je asi radost luskat oriesky,vyzera uzasne,najprv ma dostal ,co tam robi,az potom som si vsimla oriesok v papulke,no je krasny,musis mat pri luskani s nim zabavu.
@dr :-) @katka78 áno, je to pes. Pozpoviem ti, ako som k nemu prišla. Raz som poverila manžela, aby vyniesol smeti. Vtedy sme bývali v Blave v činžiaku. Doniesol mi toto čudo. Aj som sa na neho hnevala, načo to dovliekol domov. Ktorýsi sused, čo sa prisťahoval z dediny, si to priniesol so sebou a potom to vyhodil. Hneď prvý rok, čo sme sa nasťahovali na vidiek, sme nasadili lieskovce. Takže sa mi tento psík naozaj zišiel. Slúži mi už dlhé roky:-) @jozka2 tá moja zábava trvala 5 hodín v kuse:-) No všetky vlaňajšie orechy som potľkla. Tohoročné ešte suším v škrupinke. To je dobrý nápad striedať jablká s cestom. Mohla som zmenšiť objem šálky, alebo zvoliť väčší plech. @terinka55 ďakujem za nahliadnutie:-)

Pridaj komentár k receptu: