Inšpiratívny mletý rezeň fotorecept

jody - fotkajody, 11. júla 2010 19:35
Ďalšie recepty »
Inšpiratívny mletý rezeň (fotorecept)Foto: jody

Ako inak, inšpirovala som sa varechou, bolo tu nedávno pár receptov na mletý rezeň, tak som si to zasa prispôsobila. Ďakujem všetkým, od koho som opisovala... :-)

4 - 6
porcie
20 min
príprava
20 min
tepelná úprava

Suroviny

TIP: Internetová televízia o varení - TV Varecha

Postup prípravy

  1. 1

    Syr nastrúhame najemno a zmiešame s mäsom, rožkami pokrájanými nadrobno a poliatymi mliekom, pórom na kolieska, dvomi vajíčkami a soľou. Aj je zmes pririedka, pridáme strúhanku.

    Inšpiratívny mletý rezeň (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Fašírkovú zmes necháme aspoň pol hodinky odstáť v chladničke. Potom formujeme menšie ploché rezníky, obalíme v strúhanke (kto má chuť a čas, v trojobale) a vypražíme.

    Inšpiratívny mletý rezeň (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Z uvarených zemiakov, masla a mlieka spravíme strapatú kašu (neviem ako sa to povie po slovensky :-) je to niečo ako šťouchané brambory, proste nie hladká krémová kaša) a k rezňom podávame spolu s horčicou a surovou cibuľou. Dobrú chuť.

    Inšpiratívny mletý rezeň (fotorecept) - obrázok 3
Recept je zaradený do tagov:




Inšpirácie z nových receptov
TOPlist