Hubový koláč

Hubník videorecept

Name: Hubník (videorecept)
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: porcií
Ingredients: mlieko plnotučné, 500 ml; krupica jemná, 5 PL; huby sušené, 60 g; cibuľa, 1 ks (veľká); olej rastlinný; cesnak, 2-3 strúčiky; rasca drvená; chlieb hriankový, 8 krajcov; vajcia, 2 ks; vňať petržlenová; majorán; soľ

TV Varecha, 3. februára 2021

Jedli ste už zapekanú krupicovú kašu s hubami? Tento jednoduchý recept vám ukáže ako na to.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#hubník #huby #krupica #slanýkoláč #krupicovýkoláč #krupicovýslanýkoláč #hubovýkoláč

40 minút
na 180 °C

Foto: Televízia Varecha

Suroviny

500 ml	mlieko plnotučné
5 PL	krupica jemná
60 g	huby sušené
1 ks (veľká)	cibuľa
	olej rastlinný
2-3 strúčiky	cesnak
	rasca drvená
8 krajcov	chlieb hriankový
2 ks	vajcia
	vňať petržlenová
	majorán
	soľ

Postup

1
Sušené huby vopred namočíme.
2
Do hrnca nalejeme mlieko, pridáme krupicu, štipku soli a uvaríme hustejšiu krupicovú kašu.
3
Na drobno nakrájanú cibuľu orestujeme na troche oleja. Pridáme prelisovaný cesnak, drvenú rascu a necháme speniť.
4
Chlieb nakrájame na kocky a spolu s hubami, vajíčkami, restovanou cibuľou, nasekanou petržlenovou vňaťou a majoránom vmiešame do krupicovej kaše.
5
Zmes ochutíme, preložíme na pekáč vystlaný papierom na pečenie a pečieme pri teplote 180 °C po dobu 40 minút.