Hovädzie na divoko
Autor receptu: alina598
Milé Varecháčky, pridávam recept o ktorý prejavila záujem varecháčka Ivkamatko 14.11.2016, a tiež bol mojim obľúbeným pokrmom. Recept už ani neviem, odkiaľ mám, tiež som ho zháňala, a veľmi sa podobá orginálu z konzervy:-) treba vyskúšať a doladiť podľa vlastnej chuti, prajem dobrú chuť:-)
4 porcie |
40 minút príprava |
30 minút tepelná úprava |
Postup
- Hovädzie mäso si odblaníme, osolíme, okoreníme a opečieme na tuku. Pridáme pokrájanú koreňovú zeleninu, podlejeme horúcou vodou, pridáme bobkový list, nové korenie a dusíme v tlakovom hrnci približne 30 minút.
- Mäso vyberieme a naporciujeme. Zeleninu rozmixujeme a pokrm zahustíme múkou, dochutíme cukrom a citrónovou šťavou a zjemníme smotanou. Môžeme podávať s cestovinou. Prajem dobrú chuť:-)