Hovädzia roštenka s kuriatkami fotorecept

Postup

1. 1

   Mäso som umyla, osušila.

   
2. 2

   Trošku som ho vyklepala.

   
3. 3

   Na panvici som nechala rozohriať masť a všetky plátky roštenky som opiekla z oboch strán.

   
4. 4

   Potom som ich vybrala na tanier.

   
5. 5

   Do výpeku som pridala nakrájanú cibuľu a osmažila. Preložila som ju z panvice do rajnice.

   
6. 6

   Pridala som opečené mäso a lyžicu horčice.

   
7. 7

   Mäso som osolila, okorenila, pridala som bobkový list, čierne celé korenie, nové korenie a klinčeky, podliala som teplou vodou a dusila do mäkka.

   
8. 8

   Kuriatka som poriadne umyla.

   
9. 9

   Vo vode som rozmiešala kukuričný škrob.

   
10. 10

    Pridala som k mäsu biele víno, nechala chvíľku prevrieť a potom som vložila umyté kuriatka. Iba niekoľko minút som povarila a pridala som kukuričný škrob, pomiešala a vypla som sporák.

    
11. 11

    Hotový obed som podávala s tarhoňou pripravenou na cibuľke. Prajem vám dobrú chuť.