Grilované ananásové a melónové ihly s mätovým krémom

Postup

1. 1

   75 g medu s limetkovou šťavou povaríme na sirupovú konzistenciu a necháme vychladnúť.
2. 2

   Ananás nakrájame na kocky a marinujeme v rume cca 2–3 hodiny. Potom napicháme na špízy a grilujeme asi 3 minúty z každej strany. Kúsky melóna nakrájaného na väčšie kocky napichneme na špízy a pomaly grilujeme. Potom potrieme medovým sirupom.
3. 3

   Mätu posekáme nadrobno, zmiešame s kyslou smotanou a dochutíme medom.