Grilovaná špargľa s omáčkou z vareného žĺtka fotorecept

Postup

1. 1

   Špargľu umyjeme, osušíme a odlomíme dolné zdrevnatené časti stonky. Uložíme do uzatvárateľnej nádoby, posypeme soľou, čiernym korením, zalejeme citrónovou šťavou a olejom. Nádobu zatvoríme a zatrasieme do strán, čim všetko premiešame, párkrat otočíme a necháme marinovať cca hodinku.

   
2. 2

   Špargľu grilujeme z dvoch strán.

   
3. 3

   Omáčku pripravíme zmiešaním všetkých surovín.